Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Nui Xào Với Thịt Bò | Đơn Giản Ngon Miệng

Nui Xào Với Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách Làm Nui Xào Với Thịt Bò | Đơn Giản Ngon Miệng

Nui Xào Với Thịt Bò là món ăn sáng ngon miệng cho ngày bận rộn. Nui xào bò không cầu kỳ, nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, cách làm nui xào bò lại đơn giản, chỉ mất 15-20 phút là đã có ngay món ăn sáng ngon cho cả gia đình. Hãy lưu ngay cách làm nui xào bò hấp dẫn với bí quyết giúp thịt bò xào mềm, không bị dai, thấm đậm vị này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Nui

200 Gr

Thịt bò

1 Trái

Dưa leo

1 Trái

Cà chua

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Bơ

3 Nhánh

Ngò rí

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc nui chín mềm vừa tới, rửa sạch lại với lạnh, vớt ra rổ để ráo nước.

* Bước 2

Ướp thịt bò với ít 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và 1/3 chỗ tỏi và hành tím băm. Sau đó trộn đều hỗn hợp để khoảng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

* Bước 3

Cách làm nui xào bò: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1/3 chỗ tỏi và hành tím băm, cho tiếp nui vào chảo, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước tương vào, xào nui nhanh tay lửa lớn cho nui thấm gia vị. Trút nui ra tô, cho bơ vào và trộn đều.

* Bước 4

Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo vừa xào nui, phi thơm tỏi với hành tím băm còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, thịt bò chín tái ta tắt lửa.

* Bước 5

Cắt cà chua với dưa leo thành lát mỏng sắp lên dĩa, cho tiếp nui, sau cùng là thịt bò, rắc tiêu, trang trí vài cọng ngò. Nui xào bò thành phẩm nên ăn kèm với nước tương, sẽ bắt vị hơn đấy nhé. Lưu ngay công thức làm nui xào bò đơn giản, nhanh gọn cho ngày bận rộn liền nhé.