Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Spaghetti Sườn Ram Tiêu Ngon Khó Cưỡng

Spaghetti Sườn Ram Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách Làm Spaghetti Sườn Ram Tiêu Ngon Khó Cưỡng

Thịnh soạn như ngoài hàng khi cả nhà được chiêu đãi món spaghetti sườn ram tiêu thơm phức hấp dẫn. Chẳng cần đi đâu xa, chỉ 30 phút là bữa ăn đã sẵn sàng để gia đình bạn thưởng thức. Mì đượm tiêu tỏi thơm phức ăn kèm với thịt sườn đậm đà có độ giòn nhẹ, đủ để đánh thức vị giác của tất cả mọi người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Sườn heo

150 Gr

Mì Ý

1/2 Củ

hành tây tím hay hành tây màu trắng

1/4 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Ớt chuông

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Gr

Muối

2 Gr

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt sườn để nguyên miếng. Dùng sống dao rần rần miếng thịt cho mềm rồi đem ướp với 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng canh nước tương đậm; 1 muỗng cà phê rượu; 1 muỗng cà phê đường; ít hạt tiêu trong 30 phút.

* Bước 2

Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho mì vào luộc cho đến khi sợi mì mềm thì vớt mì ra bát nước mát.

* Bước 3

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho thịt sườn vào áp chảo cho xém vàng 2 mặt thì gắp ra. Cắt thịt thành các dải có chiều rộng cỡ 1cm. Làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu, cho tỏi và boa rô vào xào thơm. Lần lượt thêm mì, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, xì dầu, tương nhạt, dầu hào, đường và hạt tiêu đen vào trộn đều.

* Bước 4

Sau cùng cho thịt lợn lên trên, đảo đều lại lần nữa rồi tắt bếp. Ăn nóng. Thịnh soạn như ngoài hàng khi cả nhà được chiêu đãi món spaghetti sườn ram tiêu thơm phức hấp dẫn. Chẳng cần đi đâu xa, chỉ 30 phút là bữa ăn đã sẵn sàng để gia đình bạn thưởng thức. Mì đượm tiêu tỏi thơm phức ăn kèm với thịt sườn đậm đà có độ giòn nhẹ, đủ để đánh thức vị giác của tất cả mọi người.