Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Đậu Đỏ Thạch Dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh Huệ NguyễnCách Làm Chè Đậu Đỏ Thạch Dừa Giòn Ngọt Mát Lạnh
Chè đậu đỏ thạch dừa không những là món tráng miệng ngon tuyệt vời sau những bữa ăn ngày hè mà nó còn là món ăn mát và bổ máu, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
150 Gr
Đậu đỏ
400 ml
Nước dừa
120 ml
Nước cốt dừa
2 Muỗng canh
Đường trắng
1 Gói
Bột rau câu
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đặt nồi lên bếp, để lửa lớn. Cho vào nước dừa, 20 ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê thạch rồi đun sôi. Khi chín thì tắt bếp, cho ra khay, đặt vào tủ đông lạnh.
* Bước 2
Đặt nồi khác lên bếp, để lửa lớn, thêm lượng nước vừa đủ nấu đậu đã ngâm qua đêm đến khi đậu chín nhừ rồi vớt đậu ra 1 chén. Nước đậu để riêng.
* Bước 3
Cho 1 muỗng cà phê thạch vào nước đậu hòa tan đều.
* Bước 4
Sau khi lớp thạch dừa đã se mặt, đổ phần thạch nước đậu lên trên mặt, để tủ lạnh cho khối thạch kết dính.
* Bước 5
Đặt 1 nồi nữa lên bếp, cho vào 100 ml nước cốt dừa, 50 ml nước và đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Khi nước sôi già thì tắt bếp.
* Bước 6
Múc đậu đỏ cho vào chén, thêm thạch và nước cốt dừa đã nấu là có thể dùng ngay món chè đậu đỏ thạch dừa ngọt ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne