Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Tôm Viên Ăn Vặt, Ngon Không Thể Cưỡng

Chả Tôm Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nam Hinh

Cách Làm Chả Tôm Viên Ăn Vặt, Ngon Không Thể Cưỡng

Chả tôm viên thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt chắc hẳn sẽ thu hút bữa ăn gia đình bạn. Lớp chả bên ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy, càng ăn càng thích. Hãy chứng tỏ tay nghề của bạn đi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 Gr

Tôm tươi

50 Gr

Mỡ heo

2 Quả

Trứng gà

2 Tép

Tỏi

100 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Chén

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Tương ớt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn.
Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn.

* Bước 2

Hành lá, mỡ heo cắt nhỏ, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá, mỡ heo cắt nhỏ, cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng.
Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng.

* Bước 4

Trộn đều tôm tươi với lòng trắng trứng gà, mỡ heo, tỏi, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng.
Trộn đều tôm tươi với lòng trắng trứng gà, mỡ heo, tỏi, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng.

* Bước 5

Vo hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, nhỏ. Quết đều 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh chả tôm.
Vo hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, nhỏ. Quết đều 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh chả tôm.

* Bước 6

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả tôm viên vào, chiên vàng giòn.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả tôm viên vào, chiên vàng giòn.

* Bước 7

Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé!
Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé! Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne