Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Cá Ngần
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chai ĐậpCách làm Chả Cá Ngần ngon nhất, chiên giòn béo hấp dẫn
Cá ngần là một loại đặc sản đồng quê rất được ưa chuộng, được chiến biến thành món chả cá ngần với hương vị thanh tao, thơm ngon đặc trưng. Tham khảo cách chế biến sau nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Cá
300 Gr
Thịt heo bằm
1/2 Muỗng canh
Hạt tiêu
4 Cây
Thì là
4 Nhánh
Hành lá
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1.50 Muỗng canh
Nước mắm
1/2 Muỗng canh
Đường trắng
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngần tươi mua về rửa sạch rồi xay nhuyễn rồi cho vào tô cùng với thịt bằm.
* Bước 2
Thìa là và hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.
* Bước 3
Trộn đều hành lá và thì là với hỗn hợp thịt và cá. Thêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh tiêu dã dập và 1/2 muỗng canh đường rồi trộn đều tất cả lên.
* Bước 4
Viên hỗn hợp thành từng viên nhỏ vừa ăn.
* Bước 5
Hấp viên chả cá khoảng 3 phút.
* Bước 6
Đun nóng già 100ml dầu ăn, cho viên thịt cá vào chiên đến khi vàng ruộm thì vớt ra để ráo dầu.
* Bước 7
Cho chả ra đĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne