Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đậu hũ xào rau củ Cách làm Đậu Hũ Xào Rau Củ thanh đạm rất thích hợp ăn chay

Đậu Hũ Xào Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm Đậu Hũ Xào Rau Củ thanh đạm rất thích hợp ăn chay

Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc, nhưng chỉ cần thay đổi một chút là bạn đã có ngay món ngon độc đáo cho cả nhà rồi! Món đậu hũ xào rau củ với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay thôi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Bắp cải

1 Củ

Cà rốt

1 Miếng

Đậu hũ trắng

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Bột canh

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách bắp cải ra thành từng lá, rồi ngâm bắp cải vào chậu nước khoảng 5 phút, sau đó bạn rửa sạch trên vòi nước chảy và cho ra rổ, để ráo. Đậu hũ cắt thành từng miếng dài nhỏ, cho vào chảo rán vàng, xếp ra đĩa.

* Bước 2

Cà rốt thái sợi nhỏ, hành lá cắt khúc, tỏi đập dập, băm nhỏ. Thái bắp cải thành từng miếng nhỏ dài.

* Bước 3

Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, rồi cho bắp cải vào xào, thêm 1/2 thìa cà phê bột canh, xào cho bắp cải chín tái.

* Bước 4

Đổ cà rốt và đậu hũ đã rán vào đảo cùng, thêm vào 1 thìa cơm nước tương, xào khoảng 1 phút thì cho hành lá vào đảo đều khoảng 30 giây là tắt bếp. Nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn, nếu thích có thể cho thêm 1 thìa cà phê bột ngọt để món ăn hài hòa hơn. Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức khi còn nóng.