Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Quy Nhân Hạt Dẻ Vừa Ngon Vừa Bổ

Bánh Quy Nhân Hạt Dẻ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Khê Lâm

Cách Làm Bánh Quy Nhân Hạt Dẻ Vừa Ngon Vừa Bổ

Bánh quy nhân hạt dẻ mềm, có kết cấu chắc chắn, không tơi, rời. Bánh thơm mùi hạt dẻ, mật ong và có vị ngọt ngào với các nguyên liệu khác sẽ cho bạn một món ăn hấp dẫn. Thật tuyệt vời nếu thưởng thức chúng cùng 1 ly trà nóng đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
225 Gr

Hạt dẻ

40 ml

Mật ong

2.50 Gr

Bột quế

1/2 Muỗng cà phê

Muối

50 Gr

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch hạt dẻ, cho vào nồi luộc 15 phút. Sau đó, vớt hạt dẻ ra, thấm khô.
Rửa sạch hạt dẻ, cho vào nồi luộc 15 phút. Sau đó, vớt hạt dẻ ra, thấm khô.

* Bước 2

Cắt đôi hạt dẻ theo chiều dọc, dùng thìa nhỏ múc nhân hạt dẻ ra cối, giã nhỏ.
Cắt đôi hạt dẻ theo chiều dọc, dùng thìa nhỏ múc nhân hạt dẻ ra cối, giã nhỏ. Cắt đôi hạt dẻ theo chiều dọc, dùng thìa nhỏ múc nhân hạt dẻ ra cối, giã nhỏ.

* Bước 3

Cho hạt dẻ giã nhỏ vào rây lưới, dùng thìa nén xuống để hạt dẻ mịn, nhỏ hơn.
Cho hạt dẻ giã nhỏ vào rây lưới, dùng thìa nén xuống để hạt dẻ mịn, nhỏ hơn.

* Bước 4

Cho 30ml mật ong, 2.5gr bột quế, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, nấu nhỏ lửa, đổ hỗn hợp đã nấu vào hạt dẻ, khuấy đều.
Cho 30ml mật ong, 2.5gr bột quế, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, nấu nhỏ lửa, đổ hỗn hợp đã nấu vào hạt dẻ, khuấy đều.

* Bước 5

Nhào hỗn hợp bằng tay để tạo thành một khối bột mềm, mịn. Chia bột làm 2 phần, mỗi phần bột chia làm 6 phần nhỏ, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm.
Nhào hỗn hợp bằng tay để tạo thành một khối bột mềm, mịn. Chia bột làm 2 phần, mỗi phần bột chia làm 6 phần nhỏ, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm. Nhào hỗn hợp bằng tay để tạo thành một khối bột mềm, mịn. Chia bột làm 2 phần, mỗi phần bột chia làm 6 phần nhỏ, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm.

* Bước 6

Rang qua mè đen, nhúng bánh vào 10ml mật ong rồi lăn một phần bánh lần lượt qua hạt điều và một phần khác qua bột matcha.
Rang qua mè đen, nhúng bánh vào 10ml mật ong rồi lăn một phần bánh lần lượt qua hạt điều và một phần khác qua bột matcha. Rang qua mè đen, nhúng bánh vào 10ml mật ong rồi lăn một phần bánh lần lượt qua hạt điều và một phần khác qua bột matcha.

* Bước 7

Món bánh quy nhân hạt dẻ này thưởng thức với trà nóng ngon tuyệt nhé!
Món bánh quy nhân hạt dẻ này thưởng thức với trà nóng ngon tuyệt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne