Bánh Quy Vỏ Cam

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phàm Trương

Cách Làm Bánh Quy Vỏ Cam Giòn Tan, Cực Ngon Miệng

Món bánh quy vỏ cam thơm ngon, có độ giòn mềm vừa phải ăn kèm với một ly trà nóng thì tuyệt vời đấy! Hãy tận hưởng món bánh này vào những ngày cuối tuần nhé, bạn sẽ cảm thấy thoải mái, thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn 100gr đường, 2 muỗng canh vỏ cam vào chén, để qua một bên. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F.

* Bước 2

Cho 125gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối nở, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1/2 muỗng cà phê bột gừng vào 1 cái tô, trộn đều.

* Bước 3

Đánh tan 60gr bơ, 4 muỗng canh mật mía, 50gr đường, trứng, 1 muỗng cà phê vani ở tốc độ trung bình đến khi hỗn hợp có màu sáng, mịn.

* Bước 4

Làm giảm tốc độ máy trộn xuống, cho từ từ hỗn hợp bột đã trộn ở step 2 vào cùng, đánh đều khoảng 30 giây. Dùng phới cao su hoặc nhựa trộn lại vài lần để bột có kết cấu tốt.