Mì Ý Sốt Tôm Chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách Làm Mì Ý Sốt Tôm Vị Chanh Đơn Giản, Lạ Miệng

Mì ý sốt tôm vị chanh có vị chua chua của chanh hòa quyện với vị beo béo của phô mai và bơ, được trộn đều với từng sợi mì vàng óng ánh, dai dai, trông thật ngon miệng.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Phô mai mài nhỏ.

* Bước 2

Luộc mì trong 2 lít nước sôi có thêm 1 muỗng cà phê muối trong 6-8 phút thì vớt ra để ráo.

* Bước 3

Cho chảo lên bếp ở nhiệt độ vừa, làm tan chảy 45g bơ cùng 30ml dầu ô liu. Khi dầu và bơ sôi, thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm và 1/3 muỗng cà phê bột ớt vào, đảo đều khoảng 1-2 phút.

* Bước 4

Thêm tôm, 10ml nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào chảo xào cho đến khi tôm có màu hồng, khoảng 3-4 phút thì tắt bếp.