Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Cá Chuồn Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Cá Chuồn Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách Làm Cá Chuồn Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Cá chuồn nướng đơn giản theo cách này giúp bạn không chỉ rút ngắn được thời gian chế biến mà còn có được món cá nướng nghệ béo thơm, bùi thịt hấp dẫn làm mồi nhậu hay ăn cơm đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Củ

Củ nghệ

1 Cây

Sả

3 Trái

Ớt

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chuồn mua về làm ruột, xát muối, rửa sạch, mổ dọc thân cá. Nghệ tươi, sả và các gia vị trên giã nhuyễn nhét vào ruột cá. Gấp thân cá lại và dùng lá sả cột chặt để giữ cá không bị bung ra trong lúc nướng.
Cá chuồn mua về làm ruột, xát muối, rửa sạch, mổ dọc thân cá. Nghệ tươi, sả và các gia vị trên giã nhuyễn nhét vào ruột cá. Gấp thân cá lại và dùng lá sả cột chặt để giữ cá không bị bung ra trong lúc nướng.

* Bước 2

Quạt bếp than, quét dầu ăn lên vỉ nướng, đặt cá lên nướng, thấy cá chín vàng 2 mặt và bốc mùi thơm phức thì bắc xuống.
Quạt bếp than, quét dầu ăn lên vỉ nướng, đặt cá lên nướng, thấy cá chín vàng 2 mặt và bốc mùi thơm phức thì bắc xuống.

* Bước 3

dọn ra dĩa, ăn kèm các loại rau tía tô, húng, dưa leo.
dọn ra dĩa, ăn kèm các loại rau tía tô, húng, dưa leo. dọn ra dĩa, ăn kèm các loại rau tía tô, húng, dưa leo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne