Trang chủ Công Thức Vịt kho sả Cách làm Vịt Kho Sả ớt ngon thơm đậm đà rất đưa cơm
Vịt Kho Sả yêu thích

Vịt Kho Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách làm Vịt Kho Sả ớt ngon thơm đậm đà rất đưa cơm

Tiết trời hanh khô, trổ tài làm món vịt kho sả ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng. Với các gia vị đi kèm đơn giản, dễ tìm bạn có thể tạo nên một món ăn dậy vị cho gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/4 Con

Thịt vịt

30 Gr

Sả

50 ml

Nước mắm

ml

Nước màu

20 Gr

Hạt nêm

60 Gr

Đường trắng

5 Gr

Tiêu

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Rượu trắng

4 Lát

Gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa sạch.
Lóc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Dùng rượu trắng và gừng để tẩy mùi hôi của thịt. Sau đó rửa sạch.

* Bước 2

Ướp thịt vịt với 50 ml nước mắm, 20 ml nước màu, 20g bột nêm, 60g đường, 5g tiêu và 1/2 lượng sả băm.
Ướp thịt vịt với 50 ml nước mắm, 20 ml nước màu, 20g bột nêm, 60g đường, 5g tiêu và 1/2 lượng sả băm.

* Bước 3

Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.
Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hành tỏi, sả băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào chiên sơ các mặt.

* Bước 4

Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt bếp.
Khi thịt vịt săn lại, đổ một ít nước sạch ngập mặt thịt, nấu thêm 40 phút rồi tắt bếp.

* Bước 5

Bày thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.
Bày thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi. Bày thịt vịt kho sả ra ăn kèm với cơm. Có thể cho một ít ớt đỏ vào để dậy mùi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Vịt kho sả Thịt vịt Sả Nước mắm Nước màu Hạt nêm Đường trắng Tiêu Tỏi Hành tím Ớt Dầu ăn Rượu trắng Gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt Kho Sả Vịt Kho Sả
sao : Lan Khánh
Vịt Nấu Giả Cầy Vịt Nấu Giả Cầy
sao : Lan Khánh
Thịt Heo Xào Tiêu Thịt Heo Xào Tiêu
sao : Lan Khánh
Nui Gạo Xào Thịt Bò Nui Gạo Xào Thịt Bò
sao : Lan Khánh

Món ăn tương tự

Vịt Kho Sả

Vịt Kho Sả
Gà Chiên Giòn Kiểu Hàn

Gà Chiên Giòn Kiểu Hàn
Salad Gà

Salad Gà
Bắp Bò Kho Dứa

Bắp Bò Kho Dứa
Gà Tẩm Mè Chiên

Gà Tẩm Mè Chiên
Gà Ướp Mayonnaise Bọc Vụn Bánh Mì Nướng

Gà Ướp Mayonnaise Bọc Vụn Bánh Mì Nướng
Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong

Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
Ức Gà Nướng Tequila Salad Thơm

Ức Gà Nướng Tequila Salad Thơm
Canh Nghêu Nấu Chua

Canh Nghêu Nấu Chua
Ếch Xào Tỏi

Ếch Xào Tỏi
Chè Bí Đỏ Đậu Xanh

Chè Bí Đỏ Đậu Xanh
Bún Măng Mọc Thơm Ngon

Bún Măng Mọc Thơm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne