Nui Gạo Xào Thịt Bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách Làm Nui Gạo Xào Thịt Bò Thay Thế Bữa Cơm

Món ăn với nui gạo nhiều màu sắc đẹp mắt và phần thịt bò mềm, được xào cùng với rau, ăn không ngán lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nước sôi, cho nui gạo vào luộc đến khi nui nở chín, đổ nui ra rổ và xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để lên kệ cho ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Thịt bò cắt lát mỏng, cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

* Bước 3

Đậu Hà Lan rửa sạch, tước bỏ phần xơ, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước. Hành tây bóc bỏ vỏ khô, cắt vừa ăn.

* Bước 4

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm thì cho thịt bò vào xào chín tái, đổ thịt bò ra đĩa để riêng. Dùng lại chảo đó cho đậu Hà Lan vào, xào khoảng 3 phút thì cho hành tây vào xào cùng, rưới 1 muỗng cà phê dầu hào lên bề mặt rau.