Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Heo Xào Tiêu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan KhánhCách Làm Thịt Heo Xào Tiêu Thơm Đậm Đà, Ngon Cơm
Mùa lạnh ăn cơm với đĩa thịt xào thơm lừng mùi hoa hồi lại có vị cay nóng của gừng và tiêu, chả mấy chốc mà bữa cơm nhà bạn hết veo.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThịt heo
Hành tây
Hoa hồi
Tỏi
Gừng
Sốt cà chua
Đường nâu
Nước tương
Giấm
Ớt
Ớt bột
Muối
Bột gừng
Tương đậu đen
Tiêu
Sa tế
Ớt chuông
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường nâu ra chén, thêm vào tiêu, bột gừng, ớt bột và muối, trộn đều.
* Bước 2
Trong 1 chén khác, cho tương đậu đen, xì dầu, sa tế, sốt cà chua, giấm vào chén. Dùng muỗng đảo đều hỗn hợp.
* Bước 3
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch ớt chuông, cắt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt đỏ cắt nhỏ.
* Bước 4
Thịt heo mua về, rửa sạch, để nguyên thớ thịt.
* Bước 5
Tẩm hỗn hợp gia vị muối tiêu lên miếng thịt heo, dùng tay chà khắp để thịt được thấm đều. Ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.
* Bước 6
Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng, cho thịt vào chiên chín đều.
* Bước 7
Khi thịt chín, vớt ra để ráo mỡ. Cắt thịt thành những miếng vừa ăn.
* Bước 8
Bật bếp, đổ 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, thêm hoa hồi, gừng vào.
* Bước 9
Cho tiếp ớt tươi, hành tây vào xào khoảng 3 phút.
* Bước 10
Tiếp theo cho 1/2 hỗn hợp gia vị tương đậu đen vào đảo đều.
* Bước 11
Cho ớt chuông xanh vào xào khoảng 3 phút rồi cho thịt vào xào lẫn. Đổ hết 1/2 hỗn hợp gia vị còn lại vào đảo thật đều tay khoảng 2 phút.
* Bước 12
Tắt bếp, múc thịt heo xào tiêu cay ra đĩa dùng nóng với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne