Salad Sò Điệp Rau Cải

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Hoa

Cách làm salad sò điệp rau cải

Salad sò điệp trộn cùng măng tây, cải augula tươi xanh, mát lành và cực kì dễ làm, dễ ăn. Bạn có thể thay đổi chút thực đơn cơm tối gia đình với món salad sò điệp rau cải này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon và dùng ăn kèm chống ngán rất tốt nữa nha.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt: cho 5 lá bạc hà, 125g sữa chua, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng dầu olive, muối, tiêu và bột tỏi vào máy sinh tố rồi xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. Đậu Hà Lan, măng tây, rau arugula rửa sạch, để ráo. Măng tây cắt khúc vừa ăn. Trộn măng tây, rau arugula, đậu Hà Lan với 3 muỗng canh nước sốt. Sò điệp rửa sạch, để ráo. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho sò điệo vào áp chảo chín vàng 2 mặt thì lấy ra cho vào dĩa rau cải trộn là xong rồi đó.

* Bước 2

Khi ăn bạn chỉ cần cho salad ra dĩa và thưởng thức. Salad sò điệp rau cải với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt sò mềm dai cùng với cài arugula, măng tây giòn sựt và đậu tươi mát. Lâu lâu bạn có thể đổi khẩu vị cho cả nhà với món salad này nha.