Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Lươn Nấu Bạc Hà Thơm Mát Cho Bữa Cơm

Canh Lươn Nấu Bạc Hà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Dung

Cách Nấu Canh Lươn Nấu Bạc Hà Thơm Mát Cho Bữa Cơm

Canh lươn nấu bạc hà là món canh cho ngày nóng nực. Canh có vị chua ngọt nhẹ dịu, thịt lươn mềm, cay cay, ăn cùng với cơm nóng thì còn gì ngon bằng. Thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Con

Lươn

150 Gr

Bạc hà

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

3 Muỗng canh

Nước cốt me

100 Gr

Ngò om

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn làm sạch, cắt khúc, ướp với hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm. Ngò om cắt nhỏ, bạc hà tước vỏ, cắt xéo.
Lươn làm sạch, cắt khúc, ướp với hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm. Ngò om cắt nhỏ, bạc hà tước vỏ, cắt xéo.

* Bước 2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho lươn, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều 2 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho lươn, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều 2 phút.

* Bước 3

Đổ 350ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bạc hà vào, nấu 1 phút.
Đổ 350ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bạc hà vào, nấu 1 phút. Đổ 350ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bạc hà vào, nấu 1 phút.

* Bước 4

Cuối cùng, cho nước cốt me, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, ngò om vào, nấu sôi là được.
Cuối cùng, cho nước cốt me, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, ngò om vào, nấu sôi là được.

* Bước 5

Tắt bếp, múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm trắng nhé!
Tắt bếp, múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm trắng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne