Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sò Huyết Giòn Ngọt Xào Rau Răm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trinh NguyễnCách Làm Sò Huyết Giòn Ngọt Xào Rau Răm Cay Nồng
Thịt sò huyết giòn ngọt, thêm một chút cay nhẹ từ ớt và vị thơm của rau răm làm nên món ăn chơi rất thú vị, làm món nhắm cho chồng rất ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
300 Gr
Sò huyết
50 Gr
Rau răm
1 Muỗng cà phê
Hành tím băm
2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
Dầu điều
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sò huyết mua về, các bạn dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò. Sau đó ngâm trong nước muối loãng và cắt vài quả ớt vào để sò nhả hết cát. Rau răm rửa sạch, nhặt lấy lá và thái sơ.
* Bước 2
Đun một nồi nước thật sôi cho sò huyết vào chần nhanh qua sau đó tách bỏ một phần vỏ.
* Bước 3
Phi thơm 1 muỗng hành tím và ớt tươi băm nhỏ, cho sò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm gia vị với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng màu dầu điều, ½ muỗng hạt nêm.
* Bước 4
Cho rau răm vào và tắt bếp. Dọn sò ra dĩa, dùng nóng kèm muối tiêu chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne