Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Salad Cách Làm Salad Cá Hồi Sốt Cam Thơm Ngon Đơn Giản

Salad Cá Hồi Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách Làm Salad Cá Hồi Sốt Cam Thơm Ngon Đơn Giản

Món ăn lạ miệng từ cá hồi không chỉ ngon mà còn cung cấp canxi cho cả gia đình. Cuối tuần hãy thử làm cho cả nhà món mới này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Miếng

Phi lê cá

4 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Đường nâu

1/2 Trái

Cam

1 Muỗng canh

Dầu olive

100 Gr

Cải bó xôi

200 Gr

Bắp cải tím

1/2 Củ

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch, cắt cá hồi thành từng miếng bằng nhau, vừa ăn. Đặt cá hồi vào một chiếc đĩa nông.

* Bước 2

Đổ 3 muỗng canh nước tương vào một chiếc chén. Thêm 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh đường nâu vào.

* Bước 3

Nạo một ít vỏ cam và vắt nước cam vào chén nước tương. Khuấy đều để đường tan.

* Bước 4

Salad gồm: Rau chân vịt rửa sạch, bắp cải tím rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cũng cắt sợi nhỏ. Trộn đều chúng với nhau trong một đĩa to.

* Bước 5

Đổ 1/2 lượng nước sốt vừa trộn ở trên lên đĩa cá hồi. Trộn đều và để ngấm trong 15 phút.

* Bước 6

Trong khi chờ ngấm, trải giấy bạc lên trên khay nướng, phết lên trên một ít dầu ô liu. Xếp cá hồi lên trên khay nướng.

* Bước 7

Cho vào lò nướng trong 4-6 phút ở nhiệt độ trung bình. Tiếp tục lấy ra, đảo mặt và nướng thêm 4-6 phút nữa. Sau đó, lấy khay cá hồi ra để vài phút cho nguội.