Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đậu hũ non tẩm hành chiên Cách Làm Đậu Hũ Non Tẩm Hành Chiên Cho Bữa Cơm

Đậu Hũ Non Tẩm Hành Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách Làm Đậu Hũ Non Tẩm Hành Chiên Cho Bữa Cơm

Món ăn có màu sắc đẹp mắt, lôi cuốn với phần đậu hũ giòn giòn, bên trong mềm mềm, thơm ngon, nóng hổi chưa từng thấy. Chỉ với 25 phút thực hiện món ăn. Chấm kèm sốt pha ngon không cưỡng lại.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Miếng

Đậu hũ non

1 Quả

Trứng gà

3 Cây

Hành lá

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

100 Gr

Bột mì

1 Chén

Dầu ăn

15 ml

Dầu mè

15 ml

Nước tương

1 Trái

Ớt

100 Gr

Ngò rí

5 Gr

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, chia làm 2 phần. 1 phần cho vào tô, đập trứng gà vào. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, đánh đều.

* Bước 2

Cắt đôi miếng đậu hũ ra, sau đó áo qua 1 lớp bột mì.

* Bước 3

Nhúng miếng đậu hũ vào hỗn hợp trứng, hành cho trứng áo đều các mặt thì lấy ra. Thả miếng đậu hũ vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ.

* Bước 4

Pha nước sốt ăn kèm: Rang thơm mè trắng, cho vào chén cùng hành lá còn lại, 15ml dầu mè, 15ml nước tương, 15ml nước, ớt, ngò rí cắt nhỏ, khuấy đều.

* Bước 5

Ăn đậu hũ chiên chấm nước tương mãi thì thường đi. Bạn chỉ cần thêm ít hành lá, trứng là đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi. Chấm kèm nước sốt đã pha nhé!