Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Cupcake Socola thơm lừng cực kỳ đơn giản tại nhà
Bánh Cupcake Socola yêu thích

Bánh Cupcake Socola

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Quyên

Cách Làm Bánh Cupcake Socola thơm lừng cực kỳ đơn giản tại nhà

Những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy dành cho ngày đầu năm sum vầy với gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Bột mì

30 Gr

Bột cacao

130 Gr

Bơ lạt

90 Gr

Đường trắng

1 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

30 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng đồ rây, rây 100g bột mì thật mịn, trộn bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nở vào thau nhỏ.
Dùng đồ rây, rây 100g bột mì thật mịn, trộn bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nở vào thau nhỏ.

* Bước 2

Múc 30g bột cacao ra thau nhỏ thêm 120ml nước sôi nóng, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.
Múc 30g bột cacao ra thau nhỏ thêm 120ml nước sôi nóng, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.

* Bước 3

Bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng, cho 50g bơ vào thau, thêm 60g đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường. Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượn.
Bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng, cho 50g bơ vào thau, thêm 60g đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường. Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượn.

* Bước 4

Cho tiếp bột mì vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.
Cho tiếp bột mì vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.

* Bước 5

Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 6

Dùng muỗng múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 - 20 phút. Khi bánh chín, lấy ra để nguội.
Dùng muỗng múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 - 20 phút. Khi bánh chín, lấy ra để nguội. Dùng muỗng múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 - 20 phút. Khi bánh chín, lấy ra để nguội.

* Bước 7

Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho 80g bơ vào chén, thêm 30g đường dùng máy đánh đến khi đường tan.
Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho 80g bơ vào chén, thêm 30g đường dùng máy đánh đến khi đường tan.

* Bước 8

Đổ từ từ sữa tươi vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì cho thêm ít giọt màu thực phẩm xanh vào.
Đổ từ từ sữa tươi vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì cho thêm ít giọt màu thực phẩm xanh vào.

* Bước 9

Dùng muôi gỗ trộn đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi nylon sạch hoặc túi bắt kem.
Dùng muôi gỗ trộn đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi nylon sạch hoặc túi bắt kem.

* Bước 10

Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.
Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cupcake socola Bột mì Bột cacao Bơ lạt Đường trắng Trứng gà Muối Bột nở (baking powder) Sữa tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cupcake Socola Bánh Cupcake Socola
sao : Bảo Quyên
Bánh Bắp Chay Hấp Bánh Bắp Chay Hấp
sao : Bảo Quyên
Cháo Cua Đồng Cho Bé Cháo Cua Đồng Cho Bé
sao : Bảo Quyên
Mứt Me Ngào Đường Mứt Me Ngào Đường
sao : Bảo Quyên

Món ăn tương tự

Bánh Cupcake Socola

Bánh Cupcake Socola
Bánh Khoai Mè

Bánh Khoai Mè
Bánh Flan Dừa

Bánh Flan Dừa
Bánh Bông Lan Cuộn Khoai

Bánh Bông Lan Cuộn Khoai
Bánh Nếp Bí Đỏ

Bánh Nếp Bí Đỏ
Bánh Bơ Đậu Phộng Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Nướng
Bánh Trung Thu Nướng Hình Heo

Bánh Trung Thu Nướng Hình Heo
Bánh Brownies

Bánh Brownies
Bánh Chuối Dừa Chiên

Bánh Chuối Dừa Chiên
Bánh Khoai Lang Nhân Mè

Bánh Khoai Lang Nhân Mè
Bánh Quy Xốp Giòn

Bánh Quy Xốp Giòn
Pudding Nhãn Sữa Dừa

Pudding Nhãn Sữa Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne