Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Sữa Tươi Chanh Thơm Ngon Mát Lạnh

Kem Sữa Tươi Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Tiến

Cách Làm Kem Sữa Tươi Chanh Thơm Ngon Mát Lạnh

Hãy thêm vào sổ tay của bạn món kem sữa tươi chanh này nhé! Biết đâu sau này, bạn sẽ là chủ một cửa hàng kem nổi tiếng thì sao nhỉ? Vị ngọt, thơm của sữa tươi kết hợp với chua dịu của chanh rất lạ lẫm nè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Chanh

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Heavy cream

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh rửa sạch vỏ, bào lấy vỏ chanh. Sau đó, cắt chanh làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.
Chanh rửa sạch vỏ, bào lấy vỏ chanh. Sau đó, cắt chanh làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh. Chanh rửa sạch vỏ, bào lấy vỏ chanh. Sau đó, cắt chanh làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.

* Bước 2

Tiếp theo, cho vỏ chanh, đường trắng, nước cốt chanh vào tô, trộn đều. Đun nóng sữa tươi trong nồi, chú ý là không nấu sôi.
Tiếp theo, cho vỏ chanh, đường trắng, nước cốt chanh vào tô, trộn đều. Đun nóng sữa tươi trong nồi, chú ý là không nấu sôi. Tiếp theo, cho vỏ chanh, đường trắng, nước cốt chanh vào tô, trộn đều. Đun nóng sữa tươi trong nồi, chú ý là không nấu sôi.

* Bước 3

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, đổ hỗn hợp sữa tươi đã nấu vào, đánh đều. Cho hỗn hợp trứng, sữa lại vào nồi, thêm hỗn hợp chanh, đường trắng ở bước 2, heavy cream vào, nấu hơi sệt lại.
Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, đổ hỗn hợp sữa tươi đã nấu vào, đánh đều. Cho hỗn hợp trứng, sữa lại vào nồi, thêm hỗn hợp chanh, đường trắng ở bước 2, heavy cream vào, nấu hơi sệt lại. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, đổ hỗn hợp sữa tươi đã nấu vào, đánh đều. Cho hỗn hợp trứng, sữa lại vào nồi, thêm hỗn hợp chanh, đường trắng ở bước 2, heavy cream vào, nấu hơi sệt lại.

* Bước 4

Tắt bếp, đổ hỗn hợp kem ra hộp thủy tinh hình chữ nhật. Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để đông cứng lại. Cứ 30 phút, lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.
Tắt bếp, đổ hỗn hợp kem ra hộp thủy tinh hình chữ nhật. Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để đông cứng lại. Cứ 30 phút, lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

* Bước 5

Múc kem ra chén, có thể trang trí thêm lá húng lũi và dâu tằm nếu thích. Nhanh tay làm để thưởng thức trong mùa hè nóng bức này nhé!
Múc kem ra chén, có thể trang trí thêm lá húng lũi và dâu tằm nếu thích. Nhanh tay làm để thưởng thức trong mùa hè nóng bức này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne