Cơm Chiên Trứng Đậu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Cơm chiên trứng đậu

Cơm chiên trứng đậu với hình thức đẹp và thật ngon, có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình, ngoài ra còn có thể dùng trong các đám tiệc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Quả

Trứng gà

1/4 Chén

Hành lá

2 Tép

Tỏi

2 Chén

Cơm

1/2 Chén

Đậu Hà Lan

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá, tỏi hạt đậu Hà Lan và đậu Hà Lan đem làm sạch. Đậu cùng hành lá thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trứng gà đánh tan trong bát. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, trút trứng vào chiên chín 50%, sau đó cho trứng ra ngoài đĩa để riêng.
Hành lá, tỏi hạt đậu Hà Lan và đậu Hà Lan đem làm sạch. Đậu cùng hành lá thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trứng gà đánh tan trong bát. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, trút trứng vào chiên chín 50%, sau đó cho trứng ra ngoài đĩa để riêng. Hành lá, tỏi hạt đậu Hà Lan và đậu Hà Lan đem làm sạch. Đậu cùng hành lá thái nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trứng gà đánh tan trong bát. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, trút trứng vào chiên chín 50%, sau đó cho trứng ra ngoài đĩa để riêng.

* Bước 2

Nếu chảo khô, bạn cho thêm một ít dầu ăn nữa vào phi thơm đầu hành lá và tỏi vào phi thơm, sau đó cho đậu Hà Lan, hạt đậu vào xào trong tối đa 2 phút, sau đó bạn cũng cho ra ngoài đĩa trứng. Trút cơm nguội vào chiên cho đến khi cơm thật nóng thì cho đĩa hỗn hợp trứng đậu trở lại, nêm thêm muối, tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.
Nếu chảo khô, bạn cho thêm một ít dầu ăn nữa vào phi thơm đầu hành lá và tỏi vào phi thơm, sau đó cho đậu Hà Lan, hạt đậu vào xào trong tối đa 2 phút, sau đó bạn cũng cho ra ngoài đĩa trứng. Trút cơm nguội vào chiên cho đến khi cơm thật nóng thì cho đĩa hỗn hợp trứng đậu trở lại, nêm thêm muối, tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 3

Bạn cho cơm ra ngoài đĩa và dùng nóng thôi nào. Cơm nguội còn dư chúng ta có thể thêm rau củ và trứng... để tận dụng có món cơm chiên vừa ngon lại không không bị bỏ phí. Áp dụng món này cho thực đơn ăn sáng của cả nhà nhé!
Bạn cho cơm ra ngoài đĩa và dùng nóng thôi nào. Cơm nguội còn dư chúng ta có thể thêm rau củ và trứng... để tận dụng có món cơm chiên vừa ngon lại không không bị bỏ phí. Áp dụng món này cho thực đơn ăn sáng của cả nhà nhé! Bạn cho cơm ra ngoài đĩa và dùng nóng thôi nào. Cơm nguội còn dư chúng ta có thể thêm rau củ và trứng... để tận dụng có món cơm chiên vừa ngon lại không không bị bỏ phí. Áp dụng món này cho thực đơn ăn sáng của cả nhà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne