Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mận Dẻo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sơn TiếnCách Làm Mận Dẻo Ngọt Lịm Thơm Ngon Chuẩn Vị Ở Nhà
Món mận dẻo chua ngọt này bạn không thể bỏ qua nếu muốn "níu kéo" những quả mận tươi ngon để dành ăn dần khi mùa mận đã hết. Bí quyết làm món này sao đây?
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa tan nước với vôi bột trong tô. Sau đó, để vôi lắng xuống lấy phần nước vôi trong ở trên.
* Bước 2
Mận hậu rửa sạch, khứa mận thành từng lát mỏng theo chiều ngang của quả mận, mỗi lát cách nhau khoảng 2mm, song song với nhau.
* Bước 3
Ngâm mận với nước vôi trong khoảng 4 giờ cho bớt chua. Rửa sạch mận với nước, để ráo.
* Bước 4
Đun sôi nồi nước, khi nước vừa sôi, tắt bếp, cho mận vào, đổ nhanh ra cho ráo nước ngay lập tức để cho mận không bị chín mềm.
* Bước 5
Cho mận hậu vào nồi, thêm đường trắng, xóc đều để cho đường ngấm vào mận. Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
* Bước 6
Cuối cùng, cho gừng vào nồi, không trộn vì dễ làm mận nát, chỉ lắc nhẹ cho gừng ngấm vào mận.
* Bước 7
Cho mận lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy bạc, nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
* Bước 8
Món mận dẻo đã hoàn thành! Nhâm nhi chúng trong lúc xem phim, nghe nhạc thì rất thú vị đấy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne