Trang chủ Công Thức Cá chiên xào chua ngọt Cách Làm Cá Chiên Xào Chua Ngọt Đổi Vị Cho Cả Nhà
Cá Chiên Xào Chua Ngọt yêu thích

Cá Chiên Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Tiến

Cách Làm Cá Chiên Xào Chua Ngọt Đổi Vị Cho Cả Nhà

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, chiên giòn, xào với ớt chuông có vị cay cay dùng để làm món ăn mặn cùng cơm có vị lạ miệng, đơn giản. Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên ấm cúng hơn nếu có món ăn này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Cá ba sa

2 Trái

Ớt chuông

2 Muỗng canh

Bột năng

1/2 Củ

Hành tây

100 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Chén

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ba sa róc lấy thịt phi lê, cắt khúc rồi ướp với tiêu, muối, hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cá ba sa róc lấy thịt phi lê, cắt khúc rồi ướp với tiêu, muối, hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cá ba sa róc lấy thịt phi lê, cắt khúc rồi ướp với tiêu, muối, hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Ớt chuông vàng, xanh rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Ớt chuông vàng, xanh rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Ớt chuông vàng, xanh rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

* Bước 3

Lăn cá ba sa đã ướp qua 1 lớp bột năng. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá ba sa vào, chiên vàng đều. Vớt cá ra, để ráo.
Lăn cá ba sa đã ướp qua 1 lớp bột năng. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá ba sa vào, chiên vàng đều. Vớt cá ra, để ráo. Lăn cá ba sa đã ướp qua 1 lớp bột năng. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá ba sa vào, chiên vàng đều. Vớt cá ra, để ráo.

* Bước 4

Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho ớt chuông vào cùng, xào đều tay.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho ớt chuông vào cùng, xào đều tay. Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho ớt chuông vào cùng, xào đều tay.

* Bước 5

Cho tiếp cá ba sa đã chiên giòn vào, nêm gia vị dầu hào, giấm, 1 muỗng canh nước mắm sao cho vừa ăn.
Cho tiếp cá ba sa đã chiên giòn vào, nêm gia vị dầu hào, giấm, 1 muỗng canh nước mắm sao cho vừa ăn. Cho tiếp cá ba sa đã chiên giòn vào, nêm gia vị dầu hào, giấm, 1 muỗng canh nước mắm sao cho vừa ăn.

* Bước 6

Tắt bếp, rắc hành lá vào, cho món ăn ra đĩa. Vị chua, cay, mặn hội tụ đủ tạo nên hương vị đậm đà rất đưa cơm.
Tắt bếp, rắc hành lá vào, cho món ăn ra đĩa. Vị chua, cay, mặn hội tụ đủ tạo nên hương vị đậm đà rất đưa cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá chiên xào chua ngọt Cá ba sa Ớt chuông Bột năng Hành tây Hành lá Muối Hạt nêm Dầu ăn Tiêu Dầu hào Giấm Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Chiên Xào Chua Ngọt Cá Chiên Xào Chua Ngọt
sao : Sơn Tiến
Canh Tôm Khô Canh Tôm Khô
sao : Sơn Tiến
Rau Trộn Chua Ngọt Rau Trộn Chua Ngọt
sao : Sơn Tiến
Trai Sốt Chua Ngọt Trai Sốt Chua Ngọt
sao : Sơn Tiến

Món ăn tương tự

Cá Chiên Xào Chua Ngọt

Cá Chiên Xào Chua Ngọt
Chè Hạt Kê

Chè Hạt Kê
Flan Trái Dừa

Flan Trái Dừa
Bánh Bông Lan Lạp Xưởng

Bánh Bông Lan Lạp Xưởng
Bánh Mì Hình Dưa Hấu

Bánh Mì Hình Dưa Hấu
Bánh Bao Hình Chú Heo

Bánh Bao Hình Chú Heo
Đậu Phộng Chiên

Đậu Phộng Chiên
Salad Trái Cây

Salad Trái Cây
Bí Ngòi Kẹp Thịt

Bí Ngòi Kẹp Thịt
Bắp Cải Trộn

Bắp Cải Trộn
Salad Bò Áp Chảo

Salad Bò Áp Chảo
Trứng Cuộn Cá Hồi

Trứng Cuộn Cá Hồi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne