Trang chủ Công Thức Thịt chân giò kho củ cải Cách làm thịt chân giò kho củ cải

Thịt Chân Giò Kho Củ Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm thịt chân giò kho củ cải

Vị cay, ngọt của củ cải trắng khiến món thịt kho trở nên ngon hơn, đậm đà hơn. Trong những ngày mưa, nồi thịt chân giò kho củ cải sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẩn. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Tép

Tỏi

1 Cây

Hành lá

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt chân giò heo rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước màu, nước mắm, muối, tiêu. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư.
Thịt chân giò heo rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước màu, nước mắm, muối, tiêu. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư. Thịt chân giò heo rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước màu, nước mắm, muối, tiêu. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư. Thịt chân giò heo rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước màu, nước mắm, muối, tiêu. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư.

* Bước 2

Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho lên màu vàng.
Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho lên màu vàng.

* Bước 4

Cho tiếp củ cải vào chảo, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, kho đến khi nước cạn còn 1/3 chảo thì tắt bếp.
Cho tiếp củ cải vào chảo, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, kho đến khi nước cạn còn 1/3 chảo thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho thịt kho ra đĩa, trang trí hành lá, ớt. Dùng nóng với cơm trắng.
Cho thịt kho ra đĩa, trang trí hành lá, ớt. Dùng nóng với cơm trắng. Cho thịt kho ra đĩa, trang trí hành lá, ớt. Dùng nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne