Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Chuối mềm mịn, thơm ngon, cực hấp dẫn
Bánh Chuối yêu thích

Bánh Chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Quỳnh

Cách làm Bánh Chuối mềm mịn, thơm ngon, cực hấp dẫn

Bánh chuối là một trong những món ngon từ chuối chín vô cùng hấp dẫn. Ngoài cách làm bánh chuối hấp, cách làm bánh chuối nướng này sẽ cho ra đời món bánh chuối mềm xốp nhưng cũng không kém phần dẻo mịn, khiến ai cũng sẽ ngất ngây khi thưởng thức. Bánh chuối nướng cũng sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm mới, đầy thú vị khi dùng, bởi không chỉ thơm ngon mà nó còn có vẻ ngoài đẹp mê ly, khó cưỡng lại. Chị em nội trợ hãy tranh thủ thời gian rảnh rỗi thực hiện ngay cách làm bánh chuối nướng và mời cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Quả

Trứng gà

1 Hộp

Sữa đặc

60 ml

Nước cốt dừa

1/2 Muỗng cà phê

Bột quế

2 Muỗng cà phê

Vani

200 Gr

Bơ lạt

200 Gr

Bột mì

50 Gr

Đường trắng

4 Trái

Chuối

100 Gr

Đường nâu

50 ml

Heavy cream

30 ml

Rượu rum

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ chuối, cắt thành khoanh tròn, cho chuối vào tô trộn cùng 50gr đường trắng và rượu rum, Có thể dùng đũa đảo nhẹ để đường và rượu thấm đều hơn (nếu làm mạnh tay sẽ làm chuối bị nát). Để khoảng 30 phút cho chuối tự động “ra mồ hôi”, đường sẽ thấm vào chuối và bánh chuối sẽ được ngon hơn.
Bóc vỏ chuối, cắt thành khoanh tròn, cho chuối vào tô trộn cùng 50gr đường trắng và rượu rum, Có thể dùng đũa đảo nhẹ để đường và rượu thấm đều hơn (nếu làm mạnh tay sẽ làm chuối bị nát). Để khoảng 30 phút cho chuối tự động “ra mồ hôi”, đường sẽ thấm vào chuối và bánh chuối sẽ được ngon hơn.

* Bước 2

Cho trứng gà, sữa đặc, nước cốt dừa, bột quế, 1 muỗng cà phê vani, 150gr bơ lạt vào trong 1 tô khác, trộn đều tất cả.
Cho trứng gà, sữa đặc, nước cốt dừa, bột quế, 1 muỗng cà phê vani, 150gr bơ lạt vào trong 1 tô khác, trộn đều tất cả.

* Bước 3

Tiếp theo, cho bột mì vào, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó, cho nước đường rượu rum của tô chuối ướp ở bước 1 vào. Trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện. Sau khi hoàn thành hỗn hợp bột, bạn đổ chuối vào đảo nhẹ tay.
Tiếp theo, cho bột mì vào, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó, cho nước đường rượu rum của tô chuối ướp ở bước 1 vào. Trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện. Sau khi hoàn thành hỗn hợp bột, bạn đổ chuối vào đảo nhẹ tay. Tiếp theo, cho bột mì vào, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó, cho nước đường rượu rum của tô chuối ướp ở bước 1 vào. Trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện. Sau khi hoàn thành hỗn hợp bột, bạn đổ chuối vào đảo nhẹ tay.

* Bước 4

Cách làm bánh chuối ngon: Đổ hỗn hợp chuối vào khuôn nướng bánh. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuối chuyển qua màu vàng đậm.
Cách làm bánh chuối ngon: Đổ hỗn hợp chuối vào khuôn nướng bánh. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuối chuyển qua màu vàng đậm.

* Bước 5

Làm sốt caramel phủ lên bánh chuối: Cho 50gr bơ lạt còn lại, 1 muỗng cà phê vani, đường nâu, heavy cream, rượu rum, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, nấu nhỏ lửa và khuấy đều đến khi hỗn hợp chuyển qua màu cánh gián.
Làm sốt caramel phủ lên bánh chuối: Cho 50gr bơ lạt còn lại, 1 muỗng cà phê vani, đường nâu, heavy cream, rượu rum, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, nấu nhỏ lửa và khuấy đều đến khi hỗn hợp chuyển qua màu cánh gián.

* Bước 6

Để bánh nguội hoàn toàn rồi mới lấy bánh chuối ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vừa ăn. Vậy là hoàn thành cách làm bánh chuối nướng rồi. Khi dùng bạn chỉ việc rưới đều sốt caramel lên bánh là có thể thưởng thức được nha. Bánh chuối nướng có thể làm món ăn chơi, ăn vặt, món tráng miệng hoặc làm điểm tâm vào giữa buổi. Bạn có thể thưởng thức bánh chuối với một tách trà nóng hoặc bất kì loại thức uống nào khác, đảm bảo hương vị thơm ngon sẽ còn tăng thêm nữa đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon từ chuối chín này nhé!
Để bánh nguội hoàn toàn rồi mới lấy bánh chuối ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vừa ăn. Vậy là hoàn thành cách làm bánh chuối nướng rồi. Khi dùng bạn chỉ việc rưới đều sốt caramel lên bánh là có thể thưởng thức được nha. Bánh chuối nướng có thể làm món ăn chơi, ăn vặt, món tráng miệng hoặc làm điểm tâm vào giữa buổi. Bạn có thể thưởng thức bánh chuối với một tách trà nóng hoặc bất kì loại thức uống nào khác, đảm bảo hương vị thơm ngon sẽ còn tăng thêm nữa đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon từ chuối chín này nhé! Để bánh nguội hoàn toàn rồi mới lấy bánh chuối ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vừa ăn. Vậy là hoàn thành cách làm bánh chuối nướng rồi. Khi dùng bạn chỉ việc rưới đều sốt caramel lên bánh là có thể thưởng thức được nha. Bánh chuối nướng có thể làm món ăn chơi, ăn vặt, món tráng miệng hoặc làm điểm tâm vào giữa buổi. Bạn có thể thưởng thức bánh chuối với một tách trà nóng hoặc bất kì loại thức uống nào khác, đảm bảo hương vị thơm ngon sẽ còn tăng thêm nữa đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon từ chuối chín này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh chuối Trứng gà Sữa đặc Nước cốt dừa Bột quế Vani Bơ lạt Bột mì Đường trắng Chuối Đường nâu Heavy cream Rượu rum Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Chuối Bánh Chuối
sao : Như Quỳnh
Tương Ớt Hàn Quốc Tương Ớt Hàn Quốc
sao : Như Quỳnh
Chạo Bọc Sả Chiên Chạo Bọc Sả Chiên
sao : Như Quỳnh
Bánh Dâu Tằm Bánh Dâu Tằm
sao : Như Quỳnh

Món ăn tương tự

Bánh Chuối

Bánh Chuối
Bánh Lamington

Bánh Lamington
Kem Bánh Quy

Kem Bánh Quy
Sữa Chiên

Sữa Chiên
Bánh Xếp Nhân Đào

Bánh Xếp Nhân Đào
Pudding Xoài Chín

Pudding Xoài Chín
Bánh Cá Kiểu Nhật

Bánh Cá Kiểu Nhật
Cheesecake Mini

Cheesecake Mini
Bánh Bông Lan Cuộn Dâu

Bánh Bông Lan Cuộn Dâu
Bánh Truffle Chocolate Tẩm Dừa

Bánh Truffle Chocolate Tẩm Dừa
Bánh Trứng Nhân Đào

Bánh Trứng Nhân Đào
Bánh Crepe Lá Dứa

Bánh Crepe Lá Dứa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne