Trang chủ Công Thức Há cảo tôm hấp Cách làm Há Cảo Tôm Hấp thơm ngon, cho bữa sáng gia đình
Há Cảo Tôm Hấp yêu thích

Há Cảo Tôm Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách làm Há Cảo Tôm Hấp thơm ngon, cho bữa sáng gia đình

Cách làm há cảo tôm hấp không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, nhìn là muốn ăn ngay! Cũng không khó để làm món há cảo tôm hấp này đâu nhé! 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Bột năng

100 Gr

Bột gạo

400 Gr

Tôm tươi

50 Gr

Thịt heo bằm

2 Củ

Cà rốt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Gừng băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn 100g bột năng và 100g bột gạo lại với nhau. Tiếp theo cho 180g hỗn hợp bột vào 1 tô lớn, thêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi đổ từng chút nước vào, trong lúc đổ lấy đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quánh lại.
Trộn 100g bột năng và 100g bột gạo lại với nhau. Tiếp theo cho 180g hỗn hợp bột vào 1 tô lớn, thêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi đổ từng chút nước vào, trong lúc đổ lấy đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quánh lại. Trộn 100g bột năng và 100g bột gạo lại với nhau. Tiếp theo cho 180g hỗn hợp bột vào 1 tô lớn, thêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi đổ từng chút nước vào, trong lúc đổ lấy đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quánh lại.

* Bước 2

Khi bột đã quyện thành hỗn hợp dính, phủ khăn ẩm lên trên tô rồi ủ khoảng 5 phút. Bột khi ủ xong sẽ rắn hơn, rắc tiếp 20g bột còn lại vào rồi nhào đến khi bột thật mịn và ráo.
Khi bột đã quyện thành hỗn hợp dính, phủ khăn ẩm lên trên tô rồi ủ khoảng 5 phút. Bột khi ủ xong sẽ rắn hơn, rắc tiếp 20g bột còn lại vào rồi nhào đến khi bột thật mịn và ráo. Khi bột đã quyện thành hỗn hợp dính, phủ khăn ẩm lên trên tô rồi ủ khoảng 5 phút. Bột khi ủ xong sẽ rắn hơn, rắc tiếp 20g bột còn lại vào rồi nhào đến khi bột thật mịn và ráo.

* Bước 3

Tôm bóc sạch vỏ rồi giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
Tôm bóc sạch vỏ rồi giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Tôm bóc sạch vỏ rồi giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.

* Bước 4

Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ 1 củ thành hạt lựu nhỏ. 1 củ còn lại cắt lát mỏng.
Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ 1 củ thành hạt lựu nhỏ. 1 củ còn lại cắt lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ 1 củ thành hạt lựu nhỏ. 1 củ còn lại cắt lát mỏng.

* Bước 5

Cho tôm, thịt heo bằm, gừng băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và nữa hành lá vào cùng một cái tô rồi trộn đều lên. Tiếp theo thêm cà rốt cắt hạt lựu và hành lá còn lại vào rồi trộn đều.
Cho tôm, thịt heo bằm, gừng băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và nữa hành lá vào cùng một cái tô rồi trộn đều lên. Tiếp theo thêm cà rốt cắt hạt lựu và hành lá còn lại vào rồi trộn đều. Cho tôm, thịt heo bằm, gừng băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và nữa hành lá vào cùng một cái tô rồi trộn đều lên. Tiếp theo thêm cà rốt cắt hạt lựu và hành lá còn lại vào rồi trộn đều.

* Bước 6

Lăn bột thành miếng dài, sau đó cắt thành từng viên bé bằng khoảng 4 đốt tay. Dùng cây cán bột cán miếng bột thật mỏng và tròn.
Lăn bột thành miếng dài, sau đó cắt thành từng viên bé bằng khoảng 4 đốt tay. Dùng cây cán bột cán miếng bột thật mỏng và tròn. Lăn bột thành miếng dài, sau đó cắt thành từng viên bé bằng khoảng 4 đốt tay. Dùng cây cán bột cán miếng bột thật mỏng và tròn.

* Bước 7

Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng bột rồi gấp đôi lại, miết đều ở phần miệng để bột dính vào nhau. Làm hết số bột và nhân.
Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng bột rồi gấp đôi lại, miết đều ở phần miệng để bột dính vào nhau. Làm hết số bột và nhân. Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng bột rồi gấp đôi lại, miết đều ở phần miệng để bột dính vào nhau. Làm hết số bột và nhân.

* Bước 8

Xếp những lát cà rốt vào xửng hấp rồi đặt há cảo lên trên. Hấp há cảo trong khoảng 6 phút, đến khi phần vỏ trong đều là được. Món há cảo tôm hấp dùng để ăn vặt hay ăn kèm trong bữa ăn đều rất ngon.
Xếp những lát cà rốt vào xửng hấp rồi đặt há cảo lên trên. Hấp há cảo trong khoảng 6 phút, đến khi phần vỏ trong đều là được. Món há cảo tôm hấp dùng để ăn vặt hay ăn kèm trong bữa ăn đều rất ngon. Xếp những lát cà rốt vào xửng hấp rồi đặt há cảo lên trên. Hấp há cảo trong khoảng 6 phút, đến khi phần vỏ trong đều là được. Món há cảo tôm hấp dùng để ăn vặt hay ăn kèm trong bữa ăn đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Há cảo tôm hấp Bột năng Bột gạo Tôm tươi Thịt heo bằm Cà rốt Tiêu Hành lá Muối Hạt nêm Đường trắng Gừng băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Há Cảo Tôm Hấp Há Cảo Tôm Hấp
sao : Giang Lun
Pudding Xoài Chín Pudding Xoài Chín
sao : Giang Lun
Râu Mực Nướng Áp Chảo Râu Mực Nướng Áp Chảo
sao : Giang Lun
Cheesecake Nướng Cheesecake Nướng
sao : Giang Lun

Món ăn tương tự

Há Cảo Tôm Hấp

Há Cảo Tôm Hấp
Bánh Xếp Nhân Đào

Bánh Xếp Nhân Đào
Temaki Cá Hồi

Temaki Cá Hồi
Pha Sữa Chocolate Và Marshmallow

Pha Sữa Chocolate Và Marshmallow
Siro Đào

Siro Đào
Pudding Xoài Chín

Pudding Xoài Chín
Miến Xào Cà Ri Singapore

Miến Xào Cà Ri Singapore
Bánh Khoai Lang Dẻo

Bánh Khoai Lang Dẻo
Tương Ớt Hàn Quốc

Tương Ớt Hàn Quốc
Bánh Cá Kiểu Nhật

Bánh Cá Kiểu Nhật
Cheesecake Mini

Cheesecake Mini
Chạo Bọc Sả Chiên

Chạo Bọc Sả Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne