Trang chủ Công Thức Nghêu xào ớt Cách Làm Nghêu Xào Ớt Dai Ngon, Cho Ngày Lạnh

Nghêu Xào Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Dâu Tây

Cách Làm Nghêu Xào Ớt Dai Ngon, Cho Ngày Lạnh

Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay, ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi! Bạn có thể làm ngay tại nhà mà không cần phải ra quán nè, vừa đảm bảo vệ sinh nữa chứ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Nghêu

1 Trái

Ớt chuông

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt rửa sạch, để nguyên trái. Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc.
Ớt rửa sạch, để nguyên trái. Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc. Ớt rửa sạch, để nguyên trái. Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc. Ớt rửa sạch, để nguyên trái. Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc.

* Bước 2

Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho sạch cát.
Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho sạch cát. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho sạch cát.

* Bước 3

Cho nghêu vào nồi, luộc chín, loại bỏ những con không há miệng. Sau đó, trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.
Cho nghêu vào nồi, luộc chín, loại bỏ những con không há miệng. Sau đó, trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.

* Bước 4

Phi thơm ớt, sả, tỏi băm, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho nghêu, ớt chuông vào, xóc đều lên cho nghêu ngấm gia vị.
Phi thơm ớt, sả, tỏi băm, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho nghêu, ớt chuông vào, xóc đều lên cho nghêu ngấm gia vị. Phi thơm ớt, sả, tỏi băm, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho nghêu, ớt chuông vào, xóc đều lên cho nghêu ngấm gia vị.

* Bước 5

Nêm nếm gia vị rượu trắng, muối, nước tương, đường trắng, ớt bột vào, đảo đều thêm 3 phút.
Nêm nếm gia vị rượu trắng, muối, nước tương, đường trắng, ớt bột vào, đảo đều thêm 3 phút.

* Bước 6

Cho món ăn ra đĩa. Thử xem mùi vị ra sao nhé! Chắc rằng mọi người sẽ hết lòng khen ngợi cho mà xem.
Cho món ăn ra đĩa. Thử xem mùi vị ra sao nhé! Chắc rằng mọi người sẽ hết lòng khen ngợi cho mà xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne