Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thạch chocolate nhiều tầng Cách Làm Thạch Chocolate Nhiều Tầng, Cực Đẹp Mắt

Thạch Chocolate Nhiều Tầng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách Làm Thạch Chocolate Nhiều Tầng, Cực Đẹp Mắt

Thạch chocolate nhiều tầng ăn rất mát, ngọt và thơm ngon là món ăn đặc trưng của Indonesia. Với các thành phần như bột rau câu, chocolate, bột cacao... khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Chỉ mất 45 phút là bạn có thể thưởng thức chúng được rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

10 Gr

Bột rau câu

15 Gr

Bột cacao

50 Gr

Đường trắng

80 ml

Sữa đặc

50 Gr

Chocolate đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột cacao với đường trắng, sau đó, cắt vụn chocolate đen, cho chocolate vào cùng, bắc lên bếp, nấu tan chảy.

* Bước 2

Tiếp theo, cho bột rau câu, 500ml nước vào 1 cái nồi, nấu sôi khoảng 30 phút, chia hỗn hợp thành 2 phần bằng nhau.

* Bước 3

1 phần nước rau câu đem trộn đều với hỗn hợp chocolate đun chảy ở step 1, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vón cục.

* Bước 4

Thêm sữa đặc vào phần nước rau câu còn lại, khuấy đều. Đổ thạch chocolate vào khuôn hình chóp, đợi 5 phút để thạch se mặt lại.

* Bước 5

Cuối cùng, đổ nhẹ nhàng lớp thạch sữa lên trên lớp thạch chocolate, đợi 5 phút nữa. Cứ thế, làm lần lượt các lớp để tạo thành nhiều tầng cho thạch. Cho thạch chocolate nhiều tầng vào tủ lạnh, để mát là có thể dùng được rồi!