Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Quy Gừng Hình Ngôi Nhà thơm ngon mê ly siêu đẹp mắt

Bánh Quy Gừng Hình Ngôi Nhà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách Làm Bánh Quy Gừng Hình Ngôi Nhà thơm ngon mê ly siêu đẹp mắt

Giáng sinh năm nào cũng vậy, không thể thiếu bánh quy gừng hình ngôi nhà thật lung linh để đón Chúa. Cách làm khá đơn giản nhưng cần sự khéo léo và kiên nhẫn đấy. Nếu chưa làm thử bao giờ thì năm nay, bạn hãy làm để đón Giáng sinh cùng mọi người nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Bột mì

100 Gr

Đường đen

120 Gr

Bơ

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

2 Muỗng cà phê

Bột gừng

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Đường bột

70 Gr

Kem whipping

50 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng đường đen cho tan chảy, sau đó, cho vào tô, trộn cùng 120gr bơ.

* Bước 2

Tiếp theo, cho lần lượt trứng gà, bột mì, muối nở, bột gừng vào hỗn hợp trên, trộn đều thành một khối bột đồng nhất.

* Bước 3

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 10 phút như hình bên.

* Bước 4

Chia bột thành 6 phần bằng nhau. Cán mỏng, đặt khuôn lên bột, cắt thành hình ngôi nhà để tạo hình dáng tùy thích.

* Bước 5

Cho bánh vào lò, nướng từ 18 - 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C là bánh vàng chín.

* Bước 6

Trang trí: Cho đường bột vào lò vi sóng, quay tan chảy, quết 1 lớp đường xung quanh mép của 2 mảnh mái nhà, gắn chúng lại với khung ngôi nhà. Nên giữ nguyên một lúc cho đường và bánh được cố định nhé!

* Bước 7

Đánh đều kem whipping và đường, cho vào túi bóp kem có gắn đui sao, nặn kem lên xung quanh viền ngôi nhà. Có thể thêm màu vào kem tùy thích, gắn kẹo trang trí lên là xong rồi!