Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Bao Nấm, Thịt Băm, Cực Thơm Ngon
Bánh Bao Nấm yêu thích

Bánh Bao Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Bánh Bao Nấm, Thịt Băm, Cực Thơm Ngon

Bánh bao có nhiều loại, tùy vào nguyên liệu và cách làm bánh khác nhau để tạo ra những loại bánh khác nhau. Cùng tham khảo cách làm bánh dưới đây để vận dụng cho ngày cuối tuần, mời cả gia đình chung vui bên những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt.  

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột mì

180 ml

Nước ép cà rốt

5 Gr

Men nở

250 Gr

Thịt heo bằm

100 Gr

Nấm rơm

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm ấm nước ép cà rốt: có thể cho vào lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30 giây. Sau đó, hòa men nở vào. Trộn đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.
Làm ấm nước ép cà rốt: có thể cho vào lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30 giây. Sau đó, hòa men nở vào. Trộn đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay. Làm ấm nước ép cà rốt: có thể cho vào lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30 giây. Sau đó, hòa men nở vào. Trộn đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.

* Bước 2

Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Nấm rơm băm nhuyễn rồi trộn với thịt heo bằm, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều.
Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Nấm rơm băm nhuyễn rồi trộn với thịt heo bằm, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều. Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Nấm rơm băm nhuyễn rồi trộn với thịt heo bằm, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều.

* Bước 3

Chia bột thành 15 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành miếng tròn. Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh.
Chia bột thành 15 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành miếng tròn. Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh. Chia bột thành 15 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành miếng tròn. Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh.

* Bước 4

Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20 phút để bánh nở cố định. Khi thấy bánh nở phồng lên khoảng 1/3 thì bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15 phút. Sau đó, tắt bếp, để yên khoảng 3 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi.
Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20 phút để bánh nở cố định. Khi thấy bánh nở phồng lên khoảng 1/3 thì bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15 phút. Sau đó, tắt bếp, để yên khoảng 3 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi. Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20 phút để bánh nở cố định. Khi thấy bánh nở phồng lên khoảng 1/3 thì bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15 phút. Sau đó, tắt bếp, để yên khoảng 3 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi.

* Bước 5

Bày bánh bao nấm ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.
Bày bánh bao nấm ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh bao nấm Bột mì Nước ép cà rốt Men nở Thịt heo bằm Nấm rơm Dầu mè Muối Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bao Nấm Bánh Bao Nấm
sao : Minh Hoàng
Súp Gà Nấu Bắp Non Súp Gà Nấu Bắp Non
sao : Minh Hoàng
Súp Gà Rau Củ Súp Gà Rau Củ
sao : Minh Hoàng
Cơm Rang Hình Cây Thông Cơm Rang Hình Cây Thông
sao : Minh Hoàng

Món ăn tương tự

Bánh Bao Nấm

Bánh Bao Nấm
Bánh Sandwich Hình Cây Thông

Bánh Sandwich Hình Cây Thông
Bánh Tôm

Bánh Tôm
Bánh Tét Chay 3 Màu

Bánh Tét Chay 3 Màu
Bánh Mì Trứng

Bánh Mì Trứng
Bánh Mỳ Kẹp Thịt Gà Sốt Teriyaki

Bánh Mỳ Kẹp Thịt Gà Sốt Teriyaki
Hành Tây Chiên Xù

Hành Tây Chiên Xù
Bánh Xèo Chiên Giòn

Bánh Xèo Chiên Giòn
Hoành Thánh Rán Giòn

Hoành Thánh Rán Giòn
Bánh Gạo Chiên Rưới Nước Sốt

Bánh Gạo Chiên Rưới Nước Sốt
Bánh Mì Chả Lụa

Bánh Mì Chả Lụa
Bánh Mì Trứng Ốp La

Bánh Mì Trứng Ốp La
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne