Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Nấu Súp Gà Rau Củ Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Súp Gà Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Nấu Súp Gà Rau Củ Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Súp gà có những miếng gà đậm đà, vị cay của ớt, vị thơm của cầy tây, tỏi sẽ làm cho bữa tối gia đình thêm ấm áp. Còn gì khi vừa thổi vừa thưởng thức bát súp gà nóng hổi này trong tiệc Giáng sinh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt chuông

4 Nhánh

Cần tây

2 Củ

Hành tây

1 Củ

Tỏi băm

100 Gr

Rau

1/2 Con

Thịt gà

1 Muỗng canh

Bột gừng

1 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Nước cốt dừa

2 Muỗng canh

Dầu olive

1 Muỗng canh

Muối

1 Củ

Khoai lang

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và khoai lang rửa sạch, gọt vỏ cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ cắt vuông.

* Bước 3

Thịt gà mua về làm sạch, đem nướng chín hoặc có thể mua loại thịt gà đã được nướng sẵn. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Đổ dầu ôliu và cốt dừa vào chảo lớn, bật bếp. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt và đảo đều trong 5 phút. Thêm ớt bột, bột gừng, muối và khuấy đều.

* Bước 5

Thêm ớt ngọt, khoai lang, tỏi, và gà nướng vào đảo đều. Chuyển hỗn hợp sang nồi to và cho thêm 1,5 lít nước. Đun sôi.

* Bước 6

Hạ bếp nhỏ lửa và đun trong 3 giờ. Mỗi giờ mở vung khuấy đều một lần. Thấy rau củ mềm nước sệt sệt thì tắt bếp. Múc món súp gà thơm ngon ra chén thưởng thức với bánh mì.