Đậu Hũ Sốt Tương Đen

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Đậu Hũ Sốt Tương Đen đậm đà cho ngày chay

Một công thức đậu phụ thật khác lạ, lại cực hợp để ăn với cơm nóng. Đậu non sốt tương đen hàn quốc, vị lạ miệng, thơm và béo, rất dễ hấp dẫn vị giác cả nhà.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cắt bỏ cuống ớt, dùng mũi dao xẻ dọc theo thân ớt, lấy hết hạt rồi xắt thành từng sợi nhỏ.

* Bước 2

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, tỏi cắt lát. Xắt hành lá thành đoạn dài khoảng 3-5cm. Cắt thịt nguội thành sợi.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo làm nóng. Chiên đậu hũ cho đến khi vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

* Bước 4

Cho tỏi, hành lá, thịt nguội, ớt và sốt tương đen vào chảo dầu nóng vào xào cùng với nhau.

* Bước 5

Thêm một ít nước cùng xì dầu và một chút dầu mè vào. Đun đến khi hỗn hợp vừa sôi thì pha bột ngô với một ít nước rồi đổ vào. Vặn nhỏ lửa, đun đến khi hỗn hợp quánh lại.