Canh Gà Nấu Rượu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Bac

Cách làm canh gà nấu rượu

Đây là món canh phổ biến của người Quảng Ninh. Nếu gà hấp hành, gà hấp tỏi hay gà hấp muối giữ cho thịt gà vị ngọt thơm tự nhiên thì gà hấp rượu lại khiến thịt gà có thêm hương thơm nồng đặc biệt. Cách làm gà hấp rượu rất đơn giản nhưng lại rất sang trọng khi bày lên mâm tiệc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Con

1 Trái

Ớt

2 Cây

Sả

1/2 Củ

Gừng

3 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành, ớt, xả băm nhỏ, gừng tươi đập dập, chút nước mắm, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.
Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành, ớt, xả băm nhỏ, gừng tươi đập dập, chút nước mắm, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.

* Bước 2

Đổ dầu ăn vào nồi, phi thơm số hành còn lại.
Đổ dầu ăn vào nồi, phi thơm số hành còn lại.

* Bước 3

Cho gà đã tẩm ướp vào đảo đều tới khi thịt gà săn lại. Sau đó, cho thêm nước vào đun tiếp.
Cho gà đã tẩm ướp vào đảo đều tới khi thịt gà săn lại. Sau đó, cho thêm nước vào đun tiếp. Cho gà đã tẩm ướp vào đảo đều tới khi thịt gà săn lại. Sau đó, cho thêm nước vào đun tiếp.

* Bước 4

Khi thấy nước gà sôi, hớt phần váng mỡ và bọt nổi lên. Cho thêm rượu trắng vào nấu tới khi gà chín là được. Múc rô rô dùng khi nóng.
Khi thấy nước gà sôi, hớt phần váng mỡ và bọt nổi lên. Cho thêm rượu trắng vào nấu tới khi gà chín là được. Múc rô rô dùng khi nóng. Khi thấy nước gà sôi, hớt phần váng mỡ và bọt nổi lên. Cho thêm rượu trắng vào nấu tới khi gà chín là được. Múc rô rô dùng khi nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne