Thịt Heo Rang Muối Tiêu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm thịt heo rang muối tiêu

Nếu bạn còn phân vân chưa biết nên chế biến thịt heo như thế nào cho bữa ăn ngày hôm nay thì hãy thử ngay món thịt heo rang muối tiêu này nhé. Cả gia đình bạn sẽ có bữa cơm ngon, lạ miệng đấy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm.

* Bước 2

Thịt heo thăn rửa sạch, cắt lát chéo có độ dày 1cm. Ướp thịt heo với tỏi, nước tương, rượu vang trong vòng 20 phút.

* Bước 3

Trộn muối và tiêu với nhau. Cho 1/3 muối tiêu vào cùng với bột mì và bột bắp, trộn đều.

* Bước 4

Cho thịt đã ướp vào hỗn hợp bột đã chuẩn bị, lăn cho bột phủ đều miếng thịt.

* Bước 5

Cho dầu vào chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh. Chờ dầu nóng thả thịt vào chiên cho đến khi lớp bột bên ngoài chín vàng thì vớt ra. Để ráo dầu.

* Bước 6

Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, chờ nóng cho ớt và hành lá vào xào cho thơm. Thêm thịt heo chiên và phần muối tiêu còn lại, đảo trong vài phút. Trình bày ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm.