Trang chủ Công Thức Lẩu Cách nấu Lẩu Cua Biển tươi ngon, đậm đà hương vị tại nhà
Lẩu Cua Biển yêu thích

Lẩu Cua Biển

Giới thiệu

Đầu bếp :

linh ngô thùy

Cách nấu Lẩu Cua Biển tươi ngon, đậm đà hương vị tại nhà

Lẩu cua biển là 1 trong những món ngon khoái khẩu của những người mê hải sản. Cách nấu lẩu cua biển khá đơn giản nên chỉ cần xem công thức dưới đây và xắn tay vào bếp là các bạn đã có thể tự nấu 1 nồi lẩu cua biển thật hoành tráng tại nhà rồi nha. Cuối tuần này nấu lẩu cua biển cho cả nhà ăn ngay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cua biển

500 Gr

Xương heo

2 Trái

Cà chua

100 Gr

Tôm khô

200 Gr

Khô mực

500 Gr

Bún tươi

2 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Cây

Sả

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Hành tây

200 Gr

Nấm rơm

20 Gr

Ngò om

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xé nhỏ tôm khô, mực khô nướng. Cắt bỏ rễ nấm rơm, rửa sạch, ngâm muối rồi để ráo, cắt làm 2 hoặc làm 4. Rửa cà chua, bỏ núm, cắt hình múi cau. Bóc vỏ hành tây, cắt miếng nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, hành tím, rửa sạch ngò om rồi cắt nhỏ. Rửa sạch ớt, cắt lát. Rửa xương heo, ngâm qua 1 nước rồi đem hầm với 1 ít muối để làm nước dùng lẩu cua biển.
Xé nhỏ tôm khô, mực khô nướng. Cắt bỏ rễ nấm rơm, rửa sạch, ngâm muối rồi để ráo, cắt làm 2 hoặc làm 4. Rửa cà chua, bỏ núm, cắt hình múi cau. Bóc vỏ hành tây, cắt miếng nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, hành tím, rửa sạch ngò om rồi cắt nhỏ. Rửa sạch ớt, cắt lát. Rửa xương heo, ngâm qua 1 nước rồi đem hầm với 1 ít muối để làm nước dùng lẩu cua biển.

* Bước 2

Rửa sạch cua, bẻ càng, tách mai và lọc gạch riêng ra một chén. Ướp cua với tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Chờ khoảng 10 - 15 phút để cua thấm vị.
Rửa sạch cua, bẻ càng, tách mai và lọc gạch riêng ra một chén. Ướp cua với tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Chờ khoảng 10 - 15 phút để cua thấm vị. Rửa sạch cua, bẻ càng, tách mai và lọc gạch riêng ra một chén. Ướp cua với tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Chờ khoảng 10 - 15 phút để cua thấm vị. Rửa sạch cua, bẻ càng, tách mai và lọc gạch riêng ra một chén. Ướp cua với tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Chờ khoảng 10 - 15 phút để cua thấm vị. Rửa sạch cua, bẻ càng, tách mai và lọc gạch riêng ra một chén. Ướp cua với tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Chờ khoảng 10 - 15 phút để cua thấm vị.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím, sả băm, sau đó cho cà chua vào xào, tiếp đến cho cua đã ướp gia vị vào đảo đều tay tới khi cua hơi ngả vàng.
Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím, sả băm, sau đó cho cà chua vào xào, tiếp đến cho cua đã ướp gia vị vào đảo đều tay tới khi cua hơi ngả vàng. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím, sả băm, sau đó cho cà chua vào xào, tiếp đến cho cua đã ướp gia vị vào đảo đều tay tới khi cua hơi ngả vàng. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím, sả băm, sau đó cho cà chua vào xào, tiếp đến cho cua đã ướp gia vị vào đảo đều tay tới khi cua hơi ngả vàng.

* Bước 4

Cho nước lọc vào nồi nấu cua. Cua mau chín nên khi nước sôi là cho nấm rơm, hành tây vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cả phần nước hầm xương heo vào để nước lẩu cua biển ngọt thêm. Khuấy đều nước lẩu cua biển.
Cho nước lọc vào nồi nấu cua. Cua mau chín nên khi nước sôi là cho nấm rơm, hành tây vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cả phần nước hầm xương heo vào để nước lẩu cua biển ngọt thêm. Khuấy đều nước lẩu cua biển. Cho nước lọc vào nồi nấu cua. Cua mau chín nên khi nước sôi là cho nấm rơm, hành tây vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cả phần nước hầm xương heo vào để nước lẩu cua biển ngọt thêm. Khuấy đều nước lẩu cua biển.

* Bước 5

Lấy 1 chảo nhỏ, phi thơm hành tím, cho tôm khô và gạch cua vào đảo nhanh tay cho gạch dậy mùi thơm rồi để riêng. Cho hỗn hợp gạch cua đã xào vào nồi lẩu cua biển, rắc thêm ít rau thơm như ngò gai, ngò om.
Lấy 1 chảo nhỏ, phi thơm hành tím, cho tôm khô và gạch cua vào đảo nhanh tay cho gạch dậy mùi thơm rồi để riêng. Cho hỗn hợp gạch cua đã xào vào nồi lẩu cua biển, rắc thêm ít rau thơm như ngò gai, ngò om. Lấy 1 chảo nhỏ, phi thơm hành tím, cho tôm khô và gạch cua vào đảo nhanh tay cho gạch dậy mùi thơm rồi để riêng. Cho hỗn hợp gạch cua đã xào vào nồi lẩu cua biển, rắc thêm ít rau thơm như ngò gai, ngò om.

* Bước 6

Dọn nồi lẩu cua biển lên. Chuẩn bị thêm 1 đĩa rau nhút, rau muống… và 1 đĩa bún. Lẩu cua biển khi ăn thì đun sôi nước dùng, nhúng rau, chan bún... Có thể chuẩn bị thêm 1 chén mắm ớt cay ăn cùng hoặc xắt lát ớt sừng sâu cho vào lẩu cua biển đều được. Lẩu cua biển hầm càng lâu thì cua càng ra nước ngọt, ăn càng ngon. Với cách làm lẩu cua biển đơn giản này, từ nay mỗi khi thèm, chẳng cần ra hàng quán cũng vẫn có thể thưởng thức lẩu cua biển cực chất tại nhà rồi nha!
Dọn nồi lẩu cua biển lên. Chuẩn bị thêm 1 đĩa rau nhút, rau muống… và 1 đĩa bún. Lẩu cua biển khi ăn thì đun sôi nước dùng, nhúng rau, chan bún... Có thể chuẩn bị thêm 1 chén mắm ớt cay ăn cùng hoặc xắt lát ớt sừng sâu cho vào lẩu cua biển đều được. Lẩu cua biển hầm càng lâu thì cua càng ra nước ngọt, ăn càng ngon. Với cách làm lẩu cua biển đơn giản này, từ nay mỗi khi thèm, chẳng cần ra hàng quán cũng vẫn có thể thưởng thức lẩu cua biển cực chất tại nhà rồi nha! Dọn nồi lẩu cua biển lên. Chuẩn bị thêm 1 đĩa rau nhút, rau muống… và 1 đĩa bún. Lẩu cua biển khi ăn thì đun sôi nước dùng, nhúng rau, chan bún... Có thể chuẩn bị thêm 1 chén mắm ớt cay ăn cùng hoặc xắt lát ớt sừng sâu cho vào lẩu cua biển đều được. Lẩu cua biển hầm càng lâu thì cua càng ra nước ngọt, ăn càng ngon. Với cách làm lẩu cua biển đơn giản này, từ nay mỗi khi thèm, chẳng cần ra hàng quán cũng vẫn có thể thưởng thức lẩu cua biển cực chất tại nhà rồi nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lẩu Lẩu Cua Biển Cua biển Xương heo Cà chua Tôm khô Khô mực Bún tươi Tỏi Ớt sừng Muối Hạt nêm Bột ngọt Sả Hành tím Hành tây Nấm rơm Ngò om

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Cua Biển Lẩu Cua Biển
sao : linh ngô thùy

Món ăn tương tự

Lẩu Cua Biển

Lẩu Cua Biển
Lẩu Cá Lăng Măng Chua

Lẩu Cá Lăng Măng Chua
Lẩu Tôm Càng Kiểu Thái

Lẩu Tôm Càng Kiểu Thái
Lẩu Mắm Cá Lóc

Lẩu Mắm Cá Lóc
Lẩu Kim Chi Kiểu Hàn

Lẩu Kim Chi Kiểu Hàn
Lẩu Gà Kiểu Mới

Lẩu Gà Kiểu Mới
Lẩu Thả Ngày Lạnh

Lẩu Thả Ngày Lạnh
Lẩu Cá Chép Om Dưa

Lẩu Cá Chép Om Dưa
Lẩu Cá Trắm

Lẩu Cá Trắm
Lẩu Bò Nhúng Giấm

Lẩu Bò Nhúng Giấm
Lẩu Bao Tử Phá Lấu

Lẩu Bao Tử Phá Lấu
Lẩu Tôm Chua Cay

Lẩu Tôm Chua Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne