Trang chủ Công Thức Lẩu Cách làm lẩu kim chi kiểu Hàn

Lẩu Kim Chi Kiểu Hàn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Bà Cám

Cách làm lẩu kim chi kiểu Hàn

Đi ăn ở hàng quán nhiều lần thấy ngon nên học cách nấu, thành công ngoài mong đợi nên chia sẻ với chị em. Thay nồi lẩu truyền thống bằng món này cho ngày mưa là hết xảy, xì xụp cay cay, ăn kèm kim chi quá tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Xương heo

1 Củ

Hành tây

2 Gói

5 Muỗng canh

Sốt chua ngọt

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa xương trước, cho vào nồi hầm lấy nước dùng ngọt. Nhớ hớt bỏ bọt nổi trên mặt nhé. Trong lúc chờ xương thì sơ chế các món khác tiết kiệm time nhé!
Rửa xương trước, cho vào nồi hầm lấy nước dùng ngọt. Nhớ hớt bỏ bọt nổi trên mặt nhé. Trong lúc chờ xương thì sơ chế các món khác tiết kiệm time nhé! Rửa xương trước, cho vào nồi hầm lấy nước dùng ngọt. Nhớ hớt bỏ bọt nổi trên mặt nhé. Trong lúc chờ xương thì sơ chế các món khác tiết kiệm time nhé!

* Bước 2

Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa sạch. Nấm đông cô khô ngâm nước ấm.
Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa sạch. Nấm đông cô khô ngâm nước ấm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa sạch. Nấm đông cô khô ngâm nước ấm.

* Bước 3

Hành boa rô lấy phần đầu trắng cắt lát xéo. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt làm 8.
Hành boa rô lấy phần đầu trắng cắt lát xéo. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt làm 8. Hành boa rô lấy phần đầu trắng cắt lát xéo. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt làm 8.

* Bước 4

Cho thịt ba rọi vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra cắt lát mỏng vừa
Cho thịt ba rọi vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra cắt lát mỏng vừa Cho thịt ba rọi vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra cắt lát mỏng vừa Cho thịt ba rọi vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra cắt lát mỏng vừa

* Bước 5

Sau khi nấm đông cô nở mềm thì cắt làm 3 hoặc 4. Bánh cá cắt làm 5, cắt ngang bánh.
Sau khi nấm đông cô nở mềm thì cắt làm 3 hoặc 4. Bánh cá cắt làm 5, cắt ngang bánh. Sau khi nấm đông cô nở mềm thì cắt làm 3 hoặc 4. Bánh cá cắt làm 5, cắt ngang bánh.

* Bước 6

Xương mềm, nước dùng đã ra hết chất thì vớt bỏ xương, trút sốt tương chua ngọt vào nồi lẩu.
Xương mềm, nước dùng đã ra hết chất thì vớt bỏ xương, trút sốt tương chua ngọt vào nồi lẩu. Xương mềm, nước dùng đã ra hết chất thì vớt bỏ xương, trút sốt tương chua ngọt vào nồi lẩu.

* Bước 7

Tiếp đến cho kim chi và thịt ba rọi, nấm đông cô, bánh cá, hành tây vào nồi nước lẩu. Nêm gia vị, muối và đường vào, khuấy đều nếm thử vị cân chỉnh cho vừa miệng.
Tiếp đến cho kim chi và thịt ba rọi, nấm đông cô, bánh cá, hành tây vào nồi nước lẩu. Nêm gia vị, muối và đường vào, khuấy đều nếm thử vị cân chỉnh cho vừa miệng. Tiếp đến cho kim chi và thịt ba rọi, nấm đông cô, bánh cá, hành tây vào nồi nước lẩu. Nêm gia vị, muối và đường vào, khuấy đều nếm thử vị cân chỉnh cho vừa miệng. Tiếp đến cho kim chi và thịt ba rọi, nấm đông cô, bánh cá, hành tây vào nồi nước lẩu. Nêm gia vị, muối và đường vào, khuấy đều nếm thử vị cân chỉnh cho vừa miệng.

* Bước 8

Khi nước sôi bùng lên, gấp thử thấy nấm chín mềm, ăn thử nấm có vị thấm đậm nước dùng chua mặn cay là được. Lúc này cho đậu hũ vào, nấm kim châm cho lên mặt, rắc hành boa rô lên.
Khi nước sôi bùng lên, gấp thử thấy nấm chín mềm, ăn thử nấm có vị thấm đậm nước dùng chua mặn cay là được. Lúc này cho đậu hũ vào, nấm kim châm cho lên mặt, rắc hành boa rô lên. Khi nước sôi bùng lên, gấp thử thấy nấm chín mềm, ăn thử nấm có vị thấm đậm nước dùng chua mặn cay là được. Lúc này cho đậu hũ vào, nấm kim châm cho lên mặt, rắc hành boa rô lên.

* Bước 9

Mi gói trụng nước sối riêng, sau đó cho vào chung nồi lẩu, khi ăn trộn đều mì lên cùng lẩu. Gắp thêm kim chi ăn kèm với lẩu nhé.
Mi gói trụng nước sối riêng, sau đó cho vào chung nồi lẩu, khi ăn trộn đều mì lên cùng lẩu. Gắp thêm kim chi ăn kèm với lẩu nhé. Mi gói trụng nước sối riêng, sau đó cho vào chung nồi lẩu, khi ăn trộn đều mì lên cùng lẩu. Gắp thêm kim chi ăn kèm với lẩu nhé.

* Bước 10

Vậy là xong, ăn khi nóng và nếu không thích trộn mì chung vì sợ nở bung thì bạn để riêng nhé, nhưng mình thấy ăn cách này thì đúng vị hàng hơn ấy.
Vậy là xong, ăn khi nóng và nếu không thích trộn mì chung vì sợ nở bung thì bạn để riêng nhé, nhưng mình thấy ăn cách này thì đúng vị hàng hơn ấy. Vậy là xong, ăn khi nóng và nếu không thích trộn mì chung vì sợ nở bung thì bạn để riêng nhé, nhưng mình thấy ăn cách này thì đúng vị hàng hơn ấy. Vậy là xong, ăn khi nóng và nếu không thích trộn mì chung vì sợ nở bung thì bạn để riêng nhé, nhưng mình thấy ăn cách này thì đúng vị hàng hơn ấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne