Kem Xoài Nước Cốt Dừa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách làm kem xoài ngon

Cách làm tương tự như làm chuối đông, thay vì làm chuối quá "truyền thống" thì nay ta mix xoài, chọn xoài cát nữa, thì món kem xoài này ngon miễn bàn cãi nhé.

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát nhỏ. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

* Bước 2

Trộn đều nước bột bắp, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua, sữa tươi, 2 muỗng canh đường trắng, 1/3 muỗng cà phê muối vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun nóng và khuấy đều đến khi sánh đặc.

* Bước 3

Múc 1 vá nước cốt dừa đã nấu đổ vào hôp nhựa. Rồi xếp 1 lớp xoài đã cắt lên, lớp kế tiếp là rắc dừa nạo, cuối cùng là đậu phộng giã nhỏ. Lặp lại 2 lần như vậy trong một hộp.

* Bước 4

Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn. Rồi đem hộp kem cho vào ngăn đá tủ lạnh.