Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Hoa Hồng - Gulab Jamun độc đáo lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bánh Hoa Hồng - Gulab Jamun

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuka89 nakamura

Cách Làm Bánh Hoa Hồng - Gulab Jamun độc đáo lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Món bánh tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan…

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

30 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 300g đường trắng, 450 ml nước lọc, 5 ml siro hoa hồng, thảo quả, hạt dẻ cười và hoa nghệ tây vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi với lửa nhỏ.

* Bước 2

Cho bột mì, bột sữa, men nở, sữa chua và 5 ml dầu ăn vào tô, trộn đều tay. Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

* Bước 3

Tiếp theo, thoa chút dầu ăn lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa. Đun nóng 200 ml dầu ăn. Dầu đã nóng vừa, vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.