Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ô Mai Táo Mèo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Diễm Thuyên Châu LýCách làm Ô Mai Táo Mèo chua ngọt để cả nhà nhâm nhi
Ô mai táo mèo có vị chua, cay, mặn, ngọt và một chút xíu vị chát đặc trưng của táo mèo. Món ăn có thể nhâm nhi cùng trà nóng hoặc dùng như mứt trong các dịp lễ tết đấy nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Táo rửa sạch, cắt lát mỏng.
* Bước 2
Hòa tan 10g muối với 1 lít nước lọc rồi cho táo vừa cắt vào ngâm khoảng 3 tiếng đồng hồ.
* Bước 3
Sau 3 tiếng, hòa 10g đường với 1 lít nước lọc. Vớt táo ra khỏi nước muối và ngâm vào nước đường khoảng 3 tiếng. Cần ngâm táo với nước đường và nước muối thêm 2 lần nữa để táo ra hết vị chát.
* Bước 4
Đem táo đi phơi nắng khoảng 2-3 ngày là được.
* Bước 5
Gừng rửa sạch, giã nhuyễn.
* Bước 6
Cho gừng, táo đã phơi với lượng đường và muối còn lại vào tô, trộn đều lên, ướp khoảng 4 tiếng rồi đem phơi thêm 1 ngày nắng nữa là được.
* Bước 7
Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne