Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi lòng gà
Gỏi Lòng Gà yêu thích

Gỏi Lòng Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách làm gỏi lòng gà

Gỏi lòng gà có cái thích thú là nhâm nhi những miếng tim gà, mề gà giòn giòn, dai dai được thấm gia vị chua chua, ngọt ngọt; thêm chút cay cũng đủ làm người ăn phải xuýt xoa khen ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Tim gà

200 Gr

Mề gà

1 Nắm

Rau răm

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/3 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim, mề gà ngâm rượu trắng, muối cho sạch hết chất bẩn trong khoảng 5 - 10 phút. Sau đó chà sạch mề gà với chanh cho thơm rồi rửa lại bằng nước sạch.
Tim, mề gà ngâm rượu trắng, muối cho sạch hết chất bẩn trong khoảng 5 - 10 phút. Sau đó chà sạch mề gà với chanh cho thơm rồi rửa lại bằng nước sạch.

* Bước 2

Đun nước sôi, thêm ít muối rồi cho lòng vào. Khi nước sôi lại thì vớt lòng ra rửa lại với nước sạch. Đun sôi nồi nước khác rồi cho lòng vào luộc chín với ít muối. Lòng chín vớt ra để ráo. Mề gà thái lát mỏng, tim bổ đôi.
Đun nước sôi, thêm ít muối rồi cho lòng vào. Khi nước sôi lại thì vớt lòng ra rửa lại với nước sạch. Đun sôi nồi nước khác rồi cho lòng vào luộc chín với ít muối. Lòng chín vớt ra để ráo. Mề gà thái lát mỏng, tim bổ đôi.

* Bước 3

Rau răm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước muối cho bớt hăng.
Rau răm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước muối cho bớt hăng. Rau răm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước muối cho bớt hăng.

* Bước 4

Trộn đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và nước cốt 1/3 trái chanh. Sau đó cho vào tô lòng trộn đều lên, thêm hành tây và rau răm rồi tiếp tục trộn đều lên là được.
Trộn đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và nước cốt 1/3 trái chanh. Sau đó cho vào tô lòng trộn đều lên, thêm hành tây và rau răm rồi tiếp tục trộn đều lên là được. Trộn đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và nước cốt 1/3 trái chanh. Sau đó cho vào tô lòng trộn đều lên, thêm hành tây và rau răm rồi tiếp tục trộn đều lên là được.

* Bước 5

Bày trí gỏi ra đĩa và thưởng thức.
Bày trí gỏi ra đĩa và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi lòng gà Tim gà Mề gà Rau răm Hành tây Muối Đường trắng Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Lòng Gà Gỏi Lòng Gà
sao : Tui Tài Giỏi
Mực Chay Chiên Xù Mực Chay Chiên Xù
sao : Tui Tài Giỏi
Tôm Nướng Muối Chanh Tôm Nướng Muối Chanh
sao : Tui Tài Giỏi
Nước Ép Mận Sữa Tươi Nước Ép Mận Sữa Tươi
sao : Tui Tài Giỏi

Món ăn tương tự

Gỏi Lòng Gà

Gỏi Lòng Gà
Gỏi Hoa Thiên Lý Thịt Gà

Gỏi Hoa Thiên Lý Thịt Gà
Gỏi Đậu Que Tai Heo

Gỏi Đậu Que Tai Heo
Gỏi Đậu Bắp

Gỏi Đậu Bắp
Gỏi Giá Trộn

Gỏi Giá Trộn
Gà Trộn Rau Củ

Gà Trộn Rau Củ
Măng Lay Trộn Cay

Măng Lay Trộn Cay
Gỏi Gà Lòng Heo

Gỏi Gà Lòng Heo
Gỏi Miến Trộn Tôm Thịt

Gỏi Miến Trộn Tôm Thịt
Bao Tử Heo Trộn Cay

Bao Tử Heo Trộn Cay
Gỏi Lưỡi Heo Đu Đủ

Gỏi Lưỡi Heo Đu Đủ
Gỏi Cá Trích Sống

Gỏi Cá Trích Sống
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne