Bánh Tôm Chiên Khoai Lang Vàng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xuka89 nakamura

Cách làm bánh tôm chiên khoai lang vàng

Bánh tôm chiên vàng giòn rụm, khoai lang bùi bùi, thịt tôm thơm ngon. Vừa làm món ăn chơi, món khai vị hay ăn chung với bún đề rất là tuyệt.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Trứng đánh tan cùng với 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 100ml nước rồi trộn đều với 100g bột năng và 200g bột mì.

* Bước 2

Cho khoai lang vào hỗn hợp bột, trộn đều lên.

* Bước 3

Đun nóng 200ml dần ăn, múc hỗn hợp khoai bằng muỗng dẹp, gấp tôm đặt lên trên khoai, ấn nhẹ cho tôm bám vào khoai rồi cho vào chảo chiên. Mỗi lượt chiên khoảng 3 phút với lửa vừa.