Bánh Bông Lan Nướng Với Nồi Cơm Điện

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Minh Châu

Cách làm bánh bông lan nướng với nồi cơm điện

Dành cho những gia đình không có lò nướng vẫn có thể làm bánh bông lan ngon làn mà lại nhanh nữa. Mời các bạn cùng thử làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để vào 2 tô khác nhau. Ở tô lòng trắng trứng, cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào và đánh đều. Trong quá trình đánh cho từ từ 70g đường vào và đánh tiếp cho đến khi trứng bông cứng lên là đạt.

* Bước 2

Rây 60g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn. Ở tô chứa lòng đỏ trứng, cho 1/2 muỗng cà phê vani, 30ml sữa tươi, 15ml dầu ăn và bột đã rây vào, đánh đều lên. Sau đó, trộn đều hỗn hợp bột với lòng trắng trứng đã được đánh bông ở trên.

* Bước 3

Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính. Lót thêm lớp giấy nướng bánh xuống đáy nồi để khi bánh chín lấy ra dễ hơn. Bật nồi cơm điện cho nóng trước, quét bơ đun chảy vào xung quanh đáy nồi rồi cho hết hỗn hợp bột vào, bật chế độ nướng trong 40 phút là được.