Nghêu Xào Rau Răm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hani Trần

Cách làm nghêu xào rau răm

Với những nguyên liệu đơn giản chỉ trong vòng 15 phút bạn đã có món ngao xào hành răm nóng hổi cho bữa cơm chiều hoặc để ông xã lai rai với ly bia lạnh rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Nghêu

4 Nhánh

Hành lá

1 Nắm

Rau răm

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nghêu, cho vào chậu thêm 1 muỗng cà phê muối ngâm chừng 1 tiếng đồng hồ để nghêu nhả hết cát.
Rửa sạch nghêu, cho vào chậu thêm 1 muỗng cà phê muối ngâm chừng 1 tiếng đồng hồ để nghêu nhả hết cát.

* Bước 2

Hành lá và rau răm rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 cm.
Hành lá và rau răm rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 cm.

* Bước 3

Phi thơm 2 muỗng cà phê hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho nghêu vào. Rưới lên 2 muỗng canh rượu trắng, khi rượu hết mùi thì đảo đều nghêu.
Phi thơm 2 muỗng cà phê hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho nghêu vào. Rưới lên 2 muỗng canh rượu trắng, khi rượu hết mùi thì đảo đều nghêu. Phi thơm 2 muỗng cà phê hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho nghêu vào. Rưới lên 2 muỗng canh rượu trắng, khi rượu hết mùi thì đảo đều nghêu.

* Bước 4

Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào đảo đều. Khi thấy nghêu mở miệng gần hết thì thả hành lá và rau răm vào trộn đều và tắt bếp.
Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào đảo đều. Khi thấy nghêu mở miệng gần hết thì thả hành lá và rau răm vào trộn đều và tắt bếp.

* Bước 5

Múc nghêu ra tô, dùng nóng.
Múc nghêu ra tô, dùng nóng. Múc nghêu ra tô, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne