Cupcake Caramel

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hồng Lê

Công thức cupcake caramel

Cupcake caramel, nghe là đã muốn thử ngay rồi phải không? Công thức làm món bánh cupcake này rất đơn giản đấy, bắt tay ngay thôi nào.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng ở 190°C. Trộn đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê muối nở, 3 chén bột mì trong 1 tô.

* Bước 2

Trong 1 tô khác, đánh 300g bơ, 300g đường trắng, 300g đường nâu, 1 muỗng cà phê vani đến khi mềm như kem.

* Bước 3

Đập 2 quả trứng vào hỗn hợp đường trên và tiếp tục đánh. Đổ hỗn hợp bột mì đã trộn vào hỗn hợp bơ, trứng vừa đánh xong. Đánh đều, cho tiếp 125g chocolate đen nấu tan chảy vào trộn đều lên.

* Bước 4

Lót cốc giấy vào khuôn nướng bánh. Cho hỗn hợp bánh vào khuôn. Nướng trong khoảng 12 phút đến khi bánh có màu vàng nâu.

* Bước 5

Đun nóng chảy caramel, 100g chocolate đen và phủ chúng lên mặt bánh. Sau đó hãy rắc thật nhiều kẹo màu sắc lên bánh hoặc thêm kem tươi và thưởng thức.