Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách nấu Súp Cua thập cẩm đơn giản tại nhà cực thơm ngon
Súp Cua yêu thích

Súp Cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nguyễn

Cách nấu Súp Cua thập cẩm đơn giản tại nhà cực thơm ngon

Súp cua là món ngon dễ làm với hương vị dễ ăn và hấp dẫn giúp các bé nhà bạn ngon miệng hơn. Súp cua ngon khi kết hợp giữa thịt cua tươi, mềm ngọt cùng đậu Hà Lan, củ cà rốt giòn sựt đi kèm. Đặc biệt súp cua ngon, giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển toàn diện cho bé cũng như là món ăn khai vị thích hợp cho các buổi tiệc. Cách nấu súp cua để được ngon, không bị tanh mùi cua mà các mẹ trẻ vẫn đang tìm kiếm sẽ có trong công thức này. Cùng mình lưu lại cách làm súp cua bổ dưỡng cho bé và các mẹ cũng có thể thay đổi nguyên liệu làm thành súp thập cẩm hay súp rau củ giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Con

Cua biển

2 Quả

Trứng gà

3 Gr

Xương ống

200 Gr

Đậu Hà Lan

1/2 Chén

Bắp hột

2 Muỗng cà phê

Bột năng

3 Cây

Ngò rí

2 Cây

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thoa một lớp muối hột lên xương ống, chà nhẹ và rửa lại nhiều lần với nước. Nấu một nồi nước sôi, thả xương ống vào luộc sơ qua rồi vớt ra rửa sạch lại với nước, để xương ống thật ráo trong rổ. Cho xương ống vào một nồi khác, chế lượng nước vừa đủ ngập hết xương và ninh xương ống thành nước dùng. Vớt bỏ xương ông, lấy phần nước ninh làm nước súp.
Thoa một lớp muối hột lên xương ống, chà nhẹ và rửa lại nhiều lần với nước. Nấu một nồi nước sôi, thả xương ống vào luộc sơ qua rồi vớt ra rửa sạch lại với nước, để xương ống thật ráo trong rổ. Cho xương ống vào một nồi khác, chế lượng nước vừa đủ ngập hết xương và ninh xương ống thành nước dùng. Vớt bỏ xương ông, lấy phần nước ninh làm nước súp.

* Bước 2

Rửa sạch cua. Cho cua vào nồi, đổ lượng nước vừa phải và luộc cua thật chín. Gắp cua ra, tách lấy thịt, bỏ vỏ và cho thịt vào tô riêng. Đun nóng chảo với dầu ăn, thả đầu hành trắng vào phi thơm vàng. Cho thịt cua vào xào sơ qua cho săn lại, thấm vị.
Rửa sạch cua. Cho cua vào nồi, đổ lượng nước vừa phải và luộc cua thật chín. Gắp cua ra, tách lấy thịt, bỏ vỏ và cho thịt vào tô riêng. Đun nóng chảo với dầu ăn, thả đầu hành trắng vào phi thơm vàng. Cho thịt cua vào xào sơ qua cho săn lại, thấm vị. Rửa sạch cua. Cho cua vào nồi, đổ lượng nước vừa phải và luộc cua thật chín. Gắp cua ra, tách lấy thịt, bỏ vỏ và cho thịt vào tô riêng. Đun nóng chảo với dầu ăn, thả đầu hành trắng vào phi thơm vàng. Cho thịt cua vào xào sơ qua cho săn lại, thấm vị.

* Bước 3

Rửa sạch bắp Mỹ đã tách lấy hạt, đậu Hà Lan và ngò rí. Tách lòng trắng trứng ra chén, đánh tan. Hòa tan bột năng với chút nước vừa đủ.
Rửa sạch bắp Mỹ đã tách lấy hạt, đậu Hà Lan và ngò rí. Tách lòng trắng trứng ra chén, đánh tan. Hòa tan bột năng với chút nước vừa đủ.

* Bước 4

Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho bắp hột và đậu Hà Lan vào nấu đến khi bắp và đậu nhừ thì cho thịt cua vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Đổ từ từ lòng trắng trứng đã đánh vào nồi, khuấy súp theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp. Chế nước bột năng vào, chú ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng tay không chế nữa. Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc ngò rí lên và thưởng thức là xong.
Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho bắp hột và đậu Hà Lan vào nấu đến khi bắp và đậu nhừ thì cho thịt cua vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Đổ từ từ lòng trắng trứng đã đánh vào nồi, khuấy súp theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp. Chế nước bột năng vào, chú ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng tay không chế nữa. Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc ngò rí lên và thưởng thức là xong.

* Bước 5

Nồi súp cua đã hoàn thành rồi, các mẹ có thể múc cho bé ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị và cũng sẽ ngon hơn là ăn lúc nguội nha. Nấu súp cua vốn cũng không hề khó, với thịt cua dai ngọt hòa cùng rau củ tươi ngon các loại và trứng bổ dưỡng là có ngay chén súp ngon lành rồi. Chị em nào chưa biết cách nấu súp cua sao cho ngon, không bị tanh thì nhanh tay lưu lại ngay công thức này nhé. Đảm bảo chỉ cần làm theo các bước trong cách làm súp cua mà mình giới thiệu là có thể nấu được món súp cua ngon lành rồi nha.
Nồi súp cua đã hoàn thành rồi, các mẹ có thể múc cho bé ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị và cũng sẽ ngon hơn là ăn lúc nguội nha. Nấu súp cua vốn cũng không hề khó, với thịt cua dai ngọt hòa cùng rau củ tươi ngon các loại và trứng bổ dưỡng là có ngay chén súp ngon lành rồi. Chị em nào chưa biết cách nấu súp cua sao cho ngon, không bị tanh thì nhanh tay lưu lại ngay công thức này nhé. Đảm bảo chỉ cần làm theo các bước trong cách làm súp cua mà mình giới thiệu là có thể nấu được món súp cua ngon lành rồi nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Soup - Cháo Súp cua Cua biển Trứng gà Xương ống Đậu Hà Lan Bắp hột Bột năng Ngò rí Hành lá Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Súp Cua Súp Cua
sao : Linh Nguyễn
Nem Rán Miền Bắc Thơm Ngon Nem Rán Miền Bắc Thơm Ngon
sao : Linh Nguyễn

Món ăn tương tự

Súp Cua

Súp Cua
Súp Bông Cải Hình Mèo Kitty

Súp Bông Cải Hình Mèo Kitty
Cháo Móng Giò Heo

Cháo Móng Giò Heo
Súp Gà Nấu Nấm Hương

Súp Gà Nấu Nấm Hương
Cháo Trắng Sò Huyết

Cháo Trắng Sò Huyết
Cháo Tim Heo

Cháo Tim Heo
Súp Gà Bắp Kem

Súp Gà Bắp Kem
Súp Khoai Lang Cho Bé

Súp Khoai Lang Cho Bé
Cháo Cua Đồng Cho Bé

Cháo Cua Đồng Cho Bé
Đậu Hũ Nhồi Sốt Cà Chua

Đậu Hũ Nhồi Sốt Cà Chua
Cháo Thịt Vịt

Cháo Thịt Vịt
Cháo Hàu Nấm Bào Ngư

Cháo Hàu Nấm Bào Ngư
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne