Cupcake Dâu Tây Kiwi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chúc Linh

Cách làm cupcake dâu tây kiwi

Hương vị thơm ngon của món cupcake dâu tây kiwi này chắc chắn cả nhà sẽ thích. Bánh thơm hương dâu và kiwi, lại mềm xốp ăn không biết ngán nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cupcke và kem phủ sẵn sàng.

* Bước 2

Dâu tây rửa sạch, kiwi gỏ vỏ rồi rửa sạch. Cắt lát dâu và kiwi, chừa lại 4 trái dâu tây và 1 trái kiwi cắt hạt lựu.

* Bước 3

Cho kiwi và dâu tây vào trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Rồi xay nhuyễn và đặt sang một bên.

* Bước 4

Trộn bột mì, muối nở, và muối trong một chén trộn nhỏ. Đánh đều 150g bơ với 125g đường nâu trong một tô trộn lớn, sau đó thêm trứng và đánh tiếp. Sau đó thêm dầu ăn, nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê vani và trái cây xay nhuyễn vào. Cho hỗn hợp bột mì vào, khuấy đều.

* Bước 5

Kết hợp tất cả các nguyên liệu rồi trộn cho đến khi nguyên liệu có màu hồng sậm. Đổ bột vào khuôn cupcake đã được lót sẵn khuôn giấy cupcake (chỉ đổ đến 2/3 mỗi khuôn). Nướng bánh ở nhiệt độ 350oF từ 22-25 phút.