Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh tart trứng gà
Bánh Tart Trứng Gà yêu thích

Bánh Tart Trứng Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách làm bánh tart trứng gà

Món bánh tart thơm ngon, hấp dẫn này chỉ cần nhìn thấy thôi cũng đã thèm lắm rồi. Các bước làm lại rất đơn giản, bánh nướng nhanh chín trông rất đẹp mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
200 Gr

Bột mì

115 Gr

Đường trắng

200 Gr

Bơ lạt

3 Quả

Trứng gà

50 ml

Sữa đặc

1 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn 200g bột mì với 1.5g muối và 15g đường. Thêm bơ và đánh đều cho bơ vụn nhỏ như ngón tay. Thêm nước lạnh vào và trộn đều chúng với nhau,thêm nước nếu cần thiết.Sau đó, bọc bột lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
Trộn 200g bột mì với 1.5g muối và 15g đường. Thêm bơ và đánh đều cho bơ vụn nhỏ như ngón tay. Thêm nước lạnh vào và trộn đều chúng với nhau,thêm nước nếu cần thiết.Sau đó, bọc bột lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

* Bước 2

Cho bột ra mặt phẳng, rắc ít bột chống dính rồi nhào nhẹ nhàng và tạo thành một hình chữ nhật gọn gàng. Cán bột đi từ hướng bạn ra bên ngoài (không cán ngược trở lại), tạo tấm bột thành 1 hình chữ nhật có kích cỡ 20x50 cm. Gấp bột lại và tiếp tục cán như vậy 3 lần. Bọc bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 30 phút.
Cho bột ra mặt phẳng, rắc ít bột chống dính rồi nhào nhẹ nhàng và tạo thành một hình chữ nhật gọn gàng. Cán bột đi từ hướng bạn ra bên ngoài (không cán ngược trở lại), tạo tấm bột thành 1 hình chữ nhật có kích cỡ 20x50 cm. Gấp bột lại và tiếp tục cán như vậy 3 lần. Bọc bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 30 phút. Cho bột ra mặt phẳng, rắc ít bột chống dính rồi nhào nhẹ nhàng và tạo thành một hình chữ nhật gọn gàng. Cán bột đi từ hướng bạn ra bên ngoài (không cán ngược trở lại), tạo tấm bột thành 1 hình chữ nhật có kích cỡ 20x50 cm. Gấp bột lại và tiếp tục cán như vậy 3 lần. Bọc bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 30 phút.

* Bước 3

Hòa tan 100g đường với 240ml nước nóng và để nguội. Đánh tan 3 trứng gà với 50ml sữa đặc rồi đánh mạnh cùng với nước đường và 1 muỗng cà phê vani. Lọc hỗn hợp qua rây lưới để hỗn hợp được mịn, trong.
Hòa tan 100g đường với 240ml nước nóng và để nguội. Đánh tan 3 trứng gà với 50ml sữa đặc rồi đánh mạnh cùng với nước đường và 1 muỗng cà phê vani. Lọc hỗn hợp qua rây lưới để hỗn hợp được mịn, trong.

* Bước 4

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Cho bột ra khỏi tủ lạnh, lăn bột rồi cắt thành các miếng tròn sao cho vừa với một khuôn bánh. Đặt các miếng bột đã cắt tròn lên miệng khuôn rồi nhẹ nhàng nhấn xuống để tạo độ sâu của vỏ bánh.
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Cho bột ra khỏi tủ lạnh, lăn bột rồi cắt thành các miếng tròn sao cho vừa với một khuôn bánh. Đặt các miếng bột đã cắt tròn lên miệng khuôn rồi nhẹ nhàng nhấn xuống để tạo độ sâu của vỏ bánh.

* Bước 5

Sau đó, múc hỗn hợp trứng sữa vào giữa vỏ bánh tart, không múc đầy. Sau khi múc xong, ngay lập tức nhẹ nhàng cho khay vào lò nướng trong 15 phút.
Sau đó, múc hỗn hợp trứng sữa vào giữa vỏ bánh tart, không múc đầy. Sau khi múc xong, ngay lập tức nhẹ nhàng cho khay vào lò nướng trong 15 phút.

* Bước 6

Sau đó, giảm nhiệt độ xuông 180 độ C và nướng thêm khoảng 10-12 phút. Để bánh nguội trong vài phút rồi thưởng thức khi bánh còn nóng nhé!
Sau đó, giảm nhiệt độ xuông 180 độ C và nướng thêm khoảng 10-12 phút. Để bánh nguội trong vài phút rồi thưởng thức khi bánh còn nóng nhé! Sau đó, giảm nhiệt độ xuông 180 độ C và nướng thêm khoảng 10-12 phút. Để bánh nguội trong vài phút rồi thưởng thức khi bánh còn nóng nhé! Sau đó, giảm nhiệt độ xuông 180 độ C và nướng thêm khoảng 10-12 phút. Để bánh nguội trong vài phút rồi thưởng thức khi bánh còn nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart trứng gà Bột mì Đường trắng Bơ lạt Trứng gà Sữa đặc Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Trứng Gà Bánh Tart Trứng Gà
sao : Tui Tài Giỏi
Sinh Tố Thơm Gừng Sinh Tố Thơm Gừng
sao : Tui Tài Giỏi
Sinh Tố Dâu Dưa Leo Sinh Tố Dâu Dưa Leo
sao : Tui Tài Giỏi
Sinh Tố Chuối Bơ Sinh Tố Chuối Bơ
sao : Tui Tài Giỏi

Món ăn tương tự

Bánh Tart Trứng Gà

Bánh Tart Trứng Gà
Bánh Tart Xoài

Bánh Tart Xoài
Bánh Tart Táo Hoa Hồng

Bánh Tart Táo Hoa Hồng
Bánh Bao Bí Đỏ Hoa Hồng

Bánh Bao Bí Đỏ Hoa Hồng
Bánh Bao Bí Đỏ

Bánh Bao Bí Đỏ
Bánh Rây

Bánh Rây
Bánh Vặn Thừng

Bánh Vặn Thừng
Bánh Dừa Trứng Nướng

Bánh Dừa Trứng Nướng
Bánh Hình Thiên Nga

Bánh Hình Thiên Nga
Bánh Quy Gừng

Bánh Quy Gừng
Bánh Cà Rốt Nướng

Bánh Cà Rốt Nướng
Bánh Quy Với Hình Hoa Mai

Bánh Quy Với Hình Hoa Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne