Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh tart chanh trứng
Bánh Tart Chanh Trứng yêu thích

Bánh Tart Chanh Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

gia phat

Cách làm bánh tart chanh trứng

Món bánh tart chanh trứng thơm ngon với lớp vỏ giòn giòn, nhân hấp dẫn ai nhìn cũng thích mê. Phải làm ngay vài cái ăn cho kịp với phong trào nào các bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
225 Gr

Bột mì

145 Gr

Đường trắng

1.50 Gr

Muối

110 Gr

Bơ

30 ml

Kem whipping

3 Quả

Trứng gà

45 ml

Nước cốt chanh

55 Gr

Bơ lạt

5 Gr

Vỏ chanh

150 Gr

Dâu tây

100 Gr

Mứt dâu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong một nồi, trộn 2 trứng gà với 100g đường và 45ml nước cốt chanh.
Trong một nồi, trộn 2 trứng gà với 100g đường và 45ml nước cốt chanh.

* Bước 2

Thêm 55g bơ lạt, 5g vỏ chanh vào rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày lên khoảng 8 phút. Đổ hỗn hợp ra tô, bọc màng bọc thực phẩm lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Thêm 55g bơ lạt, 5g vỏ chanh vào rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày lên khoảng 8 phút. Đổ hỗn hợp ra tô, bọc màng bọc thực phẩm lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Thêm 55g bơ lạt, 5g vỏ chanh vào rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày lên khoảng 8 phút. Đổ hỗn hợp ra tô, bọc màng bọc thực phẩm lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

* Bước 3

Trong thau của máy trộn, thêm 225g bột mì, 45g đường và 1.5g muối vào. Sau đó thêm 45g bơ, 30ml kem whipping và 1 lòng đỏ trứng, đánh đều hỗn hợp và bột cho đến khi mịn.
Trong thau của máy trộn, thêm 225g bột mì, 45g đường và 1.5g muối vào. Sau đó thêm 45g bơ, 30ml kem whipping và 1 lòng đỏ trứng, đánh đều hỗn hợp và bột cho đến khi mịn. Trong thau của máy trộn, thêm 225g bột mì, 45g đường và 1.5g muối vào. Sau đó thêm 45g bơ, 30ml kem whipping và 1 lòng đỏ trứng, đánh đều hỗn hợp và bột cho đến khi mịn.

* Bước 4

Lấy bột ra, cho bột vào màng bọc thực phẩm, ấn dẹt xuống một chút rồi bọc lại, để tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Lấy bột ra, cho bột vào màng bọc thực phẩm, ấn dẹt xuống một chút rồi bọc lại, để tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy bột ra, cho bột vào màng bọc thực phẩm, ấn dẹt xuống một chút rồi bọc lại, để tủ lạnh khoảng 1 giờ.

* Bước 5

Cho tấm bột lên khuôn bánh tart sao cho tấm bột to hơn khuôn khoảng 2.5 cm. Phần bột thừa quanh viền nhẹ nhàng bỡ bỏ.
Cho tấm bột lên khuôn bánh tart sao cho tấm bột to hơn khuôn khoảng 2.5 cm. Phần bột thừa quanh viền nhẹ nhàng bỡ bỏ.

* Bước 6

Sau đó, dùng dĩa đâm thành các lỗ nhỏ trên đế bánh.
Sau đó, dùng dĩa đâm thành các lỗ nhỏ trên đế bánh.

* Bước 7

Cho khuôn vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng. Cho bánh ra giá, để nguội.
Cho khuôn vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng. Cho bánh ra giá, để nguội.

* Bước 8

Cho mứt vào nồi đun với 2 muỗng canh nước nóng, khuấy đều một lát rồi tắt bếp.
Cho mứt vào nồi đun với 2 muỗng canh nước nóng, khuấy đều một lát rồi tắt bếp.

* Bước 9

Sau đó, đổ phần hỗn hợp chanh trứng xuống đáy bánh tart. Xếp dâu tây lên trên rồi phết mứt lên dâu tây.
Sau đó, đổ phần hỗn hợp chanh trứng xuống đáy bánh tart. Xếp dâu tây lên trên rồi phết mứt lên dâu tây. Sau đó, đổ phần hỗn hợp chanh trứng xuống đáy bánh tart. Xếp dâu tây lên trên rồi phết mứt lên dâu tây. Sau đó, đổ phần hỗn hợp chanh trứng xuống đáy bánh tart. Xếp dâu tây lên trên rồi phết mứt lên dâu tây.

* Bước 10

Để bánh tart chanh trứng vào ngăn mát tủ lạnh cho nhân chanh trứng cùng mứt đông lại thì cho ra thưởng thức.
Để bánh tart chanh trứng vào ngăn mát tủ lạnh cho nhân chanh trứng cùng mứt đông lại thì cho ra thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart chanh trứng Bột mì Đường trắng Muối Bơ Kem whipping Trứng gà Nước cốt chanh Bơ lạt Vỏ chanh Dâu tây Mứt dâu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Chanh Trứng Bánh Tart Chanh Trứng
sao : gia phat
Canh Chua Đầu Cá Hồi Canh Chua Đầu Cá Hồi
sao : gia phat
Sinh Tố Cam Sữa Sinh Tố Cam Sữa
sao : gia phat
Kem Que Sữa Chua Việt Quất Kem Que Sữa Chua Việt Quất
sao : gia phat

Món ăn tương tự

Bánh Tart Chanh Trứng

Bánh Tart Chanh Trứng
Bánh Tart Trứng Gà

Bánh Tart Trứng Gà
Bánh Tart Xoài

Bánh Tart Xoài
Bánh Tart Táo Hoa Hồng

Bánh Tart Táo Hoa Hồng
Bánh Bao Bí Đỏ Hoa Hồng

Bánh Bao Bí Đỏ Hoa Hồng
Bánh Bao Bí Đỏ

Bánh Bao Bí Đỏ
Bánh Rây

Bánh Rây
Bánh Vặn Thừng

Bánh Vặn Thừng
Bánh Dừa Trứng Nướng

Bánh Dừa Trứng Nướng
Bánh Hình Thiên Nga

Bánh Hình Thiên Nga
Bánh Quy Gừng

Bánh Quy Gừng
Bánh Cà Rốt Nướng

Bánh Cà Rốt Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne