Canh Chua Đầu Cá Hồi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

gia phat

Cách làm Canh Chua Đầu Cá Hồi beo béo cực bổ dưỡng

Mẹ đã nấu cho bé yêu và gia đình món canh chua đầu cá hồi chưa. Nếu chưa thì thật là thiếu xót vì món này rất dễ làm, chỉ cần khoảng 40 phút là đã có 1 nồi canh chua nóng hổi rồi, lại không đắt tiền mà cực bổ dưỡng nữa.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu cá hồi rửa sạch với 1 muỗng canh và 2 muỗng canh rượu, sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi chẻ là đôi đầu cá theo chiều dọc.

* Bước 2

Đậu bắp cắt xéo. Thơm cắt lát nhỏ. Cà chua cắt múi cau.

* Bước 3

Ngò om và ngò gai rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 4

Đun sôi 1.5 lít nước lọc rồi cho đầu cá và 80ml nước cốt me vào.

* Bước 5

Khi nước sôi trở lại thì hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào. Nêm 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt. Cuối cùng thêm giá, bạc hà.