Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp | Thơm Ngon

Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp | Thơm Ngon

Bánh bông lan trứng muối hiện đang là món bánh cực hot, vừa thơm ngon, vừa phù hợp khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm món Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp, đảm bảo thơm ngon không thua bánh bông lan nướng đâu nhé. Cooky sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan trứng muối hấp thơm ngon, mời cả nhà quây quần trò chuyện ăn ngon đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

400 Gr

Bột bánh bông lan

10 Quả

Trứng vịt muối

4 Quả

Trứng gà

1 Hộp

Phô mai

70 Gr

Bơ lạt

100 ml

Rượu trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm lòng đỏ trứng vịt muối với 100ml rượu trắng trong khoảng 10-20 phút để khử mùi tanh hôi. Sau đó đem cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Cho 70g bơ lạt vào nồi, đun chảy.

* Bước 3

Cho bột 400g bột bánh bông lan hấp vào tô, thêm trứng gà, 150ml nước lọc rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.

* Bước 4

Khi hỗn hợp quyện đều thì cho thêm bơ đã đun chảy vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 5

Cho hỗn hợp bánh bông lan hấp vào khuôn đặt vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7-10 phút.

* Bước 6

Sau đó, cho thêm trứng muối lên trên mỗi bánh, hấp tiếp 5 phút là bánh chín.

* Bước 7

Bày bánh bông lan trứng muối hấp, rắc thêm chà bông, phô mai con bò cười lên các bánh là có thể dùng. Món bánh bông lan trứng muối thơm ngon, mềm xốp, so với cách nướng bánh bông lan, thì cách hấp bánh bông lan có độ mềm hơn, rất hấp dẫn, còn ngại gì không thử nào!